酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 格蘭凱斯位於艾拉河畔(River Isla)，與史翠艾拉蒸餾廠隔河相望，這是施格蘭公司於蘇格蘭興建的第一間酒廠。 格蘭凱斯於1957 ~ 1958 年間由一間磨坊改造而來，並授權給他們的子公司起瓦士兄弟經營；格蘭凱斯也是1900年以來在斯貝賽建造的第一間蒸餾廠，正如菲利普·莫里斯所言:「完美地重現了世紀交替高地麥芽威士忌酒廠的形態和曖昧性。」雖然酒廠十分現代化，但格蘭凱斯的設計仍然保持傳統，部分建築由岩石塊打造，也包括它的塔樓窯爐。 1970年當時蒸餾器的數量從三座增加到了五座，第六座蒸餾器則在1983年安裝。這些蒸餾器是蘇格蘭第一批使用直火蒸餾，儘管三年後即轉換為線圈加熱方式；隨著產能逐漸提高加裝了不同形狀和尺寸的新蒸餾器，格蘭凱斯得以在接下來的許多年裡進行各種不同生產實驗。 1999年，施格蘭封存了格蘭凱斯酒廠，而施格蘭的蘇格蘭威士忌也於2001年被保樂力加收購。 2012 ~ 2013年間，舊的薩拉丁箱發麥設備被拆除，酒廠的純酒精產能從400萬公升提升到600萬公升。
品酒筆記
- 香氣芬芳香氣，帶有蘋果和水梨氣息、細膩的橡木氣息，淡淡的甜味和辛香料氣息、磨碎的蘋果/蘋果汁的味道、烘焙香料、香草氣息，細膩怡人。
- 口感果香搭配辛香料氣息，最初有蘋果和水梨、橡木及巧克力、辛香料、草本氣息。 醒開後，果香、辛香料，口感溫潤柔軟非常美味！
- 尾韻長且綿延不絕，果香豐富且持續！少許橡木氣息、巧克力、辛香料、草本氣息並夾帶麥芽氣味。