酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 從1839年開始，大摩酒廠開始釀造最優異的單一麥芽威士忌。酒廠坐落於Cromarty海灣北岸，屬於蘇格蘭高地。地理位置的優異讓大摩擁有得天獨厚的自然元素。 從面對酒廠湖泊的乾淨水源，到海岸邊Black Isle富饒土地上產出的黃金大麥，讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。靠近海平面的海拔高度也非常重要，夾帶著鹽份的海風徐徐吹來，包覆著鹽份的空氣、提供了酒窖內熟成威士忌絕佳的條件。
品酒筆記
大摩25年多樣化頂級橡木桶的運用，堆疊出回應時光的複雜香氣，異國水果、杏仁、香草豆莢、椰糖、無花果蛋糕與松露巧克力紛呈。 大摩25年具厚度的沉穩風味，口感醇厚，是臻至完美的高年分威士忌！為成功人士彰顯地位與品味，獻給最值得尊敬的你。 大摩酒廠使用一個很獨特的橡木桶熟成來成就這一瓶25年威士忌，最初在使用過的美國波本威士忌橡木桶內熟成，這瓶威士忌被分別轉入有25年歷史的 sweet Palomino Fino雪莉桶及1980年初次使用的波本威士忌橡木桶繼續陳年；這些獨特的威士忌在被轉移之前已在波本威士忌橡木桶內融合，最後再來自葡萄牙Tawny港的波特酒桶內最後熟成。 這瓶大摩25年單一麥芽威士忌展示了首席調酒師Richard Paterson為大摩尋找絕佳橡木酒桶而展現的努力及創意。