BRUICHLADDICH BARLEY 2011 ISLAY Single Malt Scotch Whisky 布萊迪艾雷島大麥2011單一麥芽蘇格蘭威士忌
700ml |單一麥芽威士忌
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酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 艾雷島人的性格，就像這裡的大麥，被這片我們珍視並稱之為「家」的土地形塑而成。 作為釀酒師，我們用這款卓越的艾雷島大麥系列傳達我們的身分、誠信與驕傲，發行這款酒對我們而言意義重大。 即便經歷年年的風險和阻礙，種植大麥的農戶持續投入努力和熱忱，我們驕傲的接收、蒸餾他們的大麥。我們可以感受的到，這款酒裡有艾雷島的基因。 「海風佐以精緻的花香漂浮在空氣中......發芽的大麥帶來黑糖和太妃糖的味道。這款酒的餘韻格外清新，有清爽檸檬的味道，和西太平洋海岸線迎面掃來的海鹽味。」—首席釀酒師 Adam Hannette
品酒筆記
- 香氣怡人的淡淡果味、辛香料、桃子、柑橘、淡淡的煙燻氣息、美味的水果拼盤、香料隨著時間的推移而變軟、杏仁、濃香草、蘋果、堅果、濃郁的葡萄乾、略帶海風鹹感。
- 口感柔和的開始，然後是一些辛香料，微鹹的巧克力，一些葡萄乾、乾草、香草。
• 6家農場 (COULL, CRUACH,ISLAND, MULINDRY, ROCKSIDE,STARCHMILL) • 無泥煤以表現最佳大麥風味 • 兩種不同大麥種類 (Publican & Oxbridge) • 單一收獲年份，陳年六年 • 50% 酒精度裝瓶 • 75% 陳年於初次充填美國白橡木波本桶，10%陳年於初次充填南法「Rivesaltes」 葡萄酒桶，15%陳年於二及三次充填澳洲葡萄酒桶、「Sauternes」貴腐甜酒桶 • 蒸餾，熟成與裝瓶都在艾雷島上，並用艾雷島泉水 • 100%艾雷島DNA