Glendronach 26 YO 1993 Pedro Ximénez Cask Bottling Single Malt 格蘭多納 26年單桶原酒 1993
26 |700ml |單一麥芽威士忌
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酒款介紹
這組 格蘭多納 26 年單桶原酒 1993 系列，完整呈現酒廠經典雪莉桶熟成的深厚魅力。每一桶威士忌在酒窖中都擁有獨立的熟成軌跡，因此單桶裝瓶能最真實地保留橡木桶所賦予的個性與層次。 這批於 1993 年蒸餾、歷經 26 年漫長熟成的原酒，皆選自 PX（Pedro Ximénez）雪莉桶，並以桶強度裝瓶，讓風味保持最完整的原貌。酒液呈現溫潤深邃的胡桃金色，香氣中可感受到香草與黑巧克力的甜潤氣息，交織烘烤堅果與細緻柑橘果香；入口則展現濃郁而滑順的酒體，桃子奶油般的柔甜與果仁糖、巧克力風味層層堆疊，尾韻悠長而飽滿。此次共釋出四個不同桶號版本——#5863（54.3%）、#6603（50.3%）、#6733（51.3%）、#8932（57.2%），每一桶皆展現略有差異的風味輪廓，也讓品飲者能從同一年份與同類型桶中，細細體會單桶威士忌獨一無二的熟成個性。
品酒筆記
- 香氣濃厚的雪莉桶氣息率先展開，黑巧克力、葡萄乾與蜜餞果乾的甜潤香氣交織，隨後浮現烘烤核桃與榛果的堅果氣息，伴隨些許橙皮與香草點綴，整體香氣深邃而富層次。
- 口感酒體飽滿而有張力，入口可感受到濃郁的黑糖與太妃糖甜感，接著是熟成葡萄乾、李子果醬與巧克力慕斯般的濃厚風味，PX 雪莉桶帶來的甜潤果乾氣息與橡木辛香逐漸展開，口感圓潤而層次豐富。
- 尾韻尾韻綿長而溫暖，黑巧克力、烘焙咖啡與橡木香料緩緩浮現，伴隨淡淡乾果甜韻與木質調性，留下沉穩而悠長的雪莉桶餘味。
坐落於蘇格蘭高地東側山谷之中的 格蘭多納（The GlenDronach）酒廠，自 1826 年創立以來便以濃郁而深邃的雪莉桶風格聞名於世，是蘇格蘭少數長年專注於雪莉桶熟成的經典酒廠之一。酒廠始終維持傳統釀造精神，從蒸餾到熟成皆講究細節，特別重視橡木桶對威士忌風味所帶來的影響。 格蘭多納大量選用來自西班牙安達盧西亞的 Pedro Ximénez 與 Oloroso 雪莉橡木桶，讓新酒在長時間熟成中慢慢吸收木質與雪莉酒所留下的香甜氣息。隨著歲月推移，酒液逐漸發展出濃厚的果乾、巧克力與香料層次，酒體飽滿而富有深度，也因此建立起格蘭多納標誌性的「重雪莉桶」風格，成為許多威士忌行家心中最具代表性的高地雪莉桶酒廠之一。