Heaven Sake
天酒 HEAVEN SAKE 純米吟釀 出羽櫻 720ml 天酒 HEAVEN SAKE 純米吟釀 出羽櫻 720ml
720ml |清酒
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酒款介紹
- 產地 日本
- 酒造 Heaven Sake
- 濃度15°
- 品種 N/A
酒造資訊
HEAVENSAKE 成立於 2016 年，是日本傳統清酒與法國香檳釀酒傳奇 Régis Camus 的跨界鉅獻，Régis Camus 曾是 Piper-Heidsieck 拍譜香檳、Rare Champagne 的首席釀酒師。 這位曾八度榮獲 IWC「年度最佳香檳釀酒師」的釀酒大師，巧妙地將香檳獨特的「Assemblage」（混調）技藝應用於清酒釀造，旨在將清酒的質感與風味推向前所未有的圓潤與平衡。 品牌核心理念在於融合東西方文化精髓，展現日本清酒的純粹與法國釀酒技術的卓越。在 Régis Camus的引領下，HEAVENSAKE 突破傳統，讓全球消費者體驗清酒的無限可能，其高品質酒款迅速受到各大知名餐廳與酒店青睞。 HEAVENSAKE 的瓶身設計亦獨具匠心，靈感汲取自香檳的優雅與雨滴的純淨線條，象徵純米酒的澄澈與精緻。 設計更巧妙融合法國「六邊形」國土意象與日本「漢字」理念，將三個六邊形融入瓶身，象徵清酒製程中的米、米麴、水三大關鍵元素。這項設計榮獲舊金山葡萄酒競賽「最佳包裝設計獎」，體現品牌對法日文化的致敬與創新融合。
品酒筆記
這款純米吟釀展現出出羽櫻酒造的匠人精神與吟釀技藝，結合山形縣特有的米種與純淨水源，帶來層次豐富且清新優雅的飲用體驗。帶有春日清新的氣息，散發青蘋果與百合花的芳香，伴隨葡萄與水梨的果香。口感柔和細膩，尾韻悠長且優雅。