Heaven Sake
Heaven Sake SAKE BABY！ 天酒 SAKE BABY！
300ml |清酒
一般到貨
酒款介紹
- 產地 日本
- 酒造 Heaven Sake
- 濃度15.5°
- 品種 N/A
酒造資訊
HEAVENSAKE 成立於 2016 年，是日本傳統清酒與法國香檳釀酒傳奇 Régis Camus 的跨界鉅獻，Régis Camus 曾是 Piper-Heidsieck 拍譜香檳、Rare Champagne 的首席釀酒師。 這位曾八度榮獲 IWC「年度最佳香檳釀酒師」的釀酒大師，巧妙地將香檳獨特的「Assemblage」（混調）技藝應用於清酒釀造，旨在將清酒的質感與風味推向前所未有的圓潤與平衡。 品牌核心理念在於融合東西方文化精髓，展現日本清酒的純粹與法國釀酒技術的卓越。在 Régis Camus的引領下，HEAVENSAKE 突破傳統，讓全球消費者體驗清酒的無限可能，其高品質酒款迅速受到各大知名餐廳與酒店青睞。 HEAVENSAKE 的瓶身設計亦獨具匠心，靈感汲取自香檳的優雅與雨滴的純淨線條，象徵純米酒的澄澈與精緻。 設計更巧妙融合法國「六邊形」國土意象與日本「漢字」理念，將三個六邊形融入瓶身，象徵清酒製程中的米、米麴、水三大關鍵元素。這項設計榮獲舊金山葡萄酒競賽「最佳包裝設計獎」，體現品牌對法日文化的致敬與創新融合。
品酒筆記
這款純米吟釀的第一個令人印象深刻的特點是細膩的花香，並伴隨著一絲柑橘的清新氣息，隨後，你會感受到白色芭樂和火龍果的水果風味，層次豐富而和諧。 這款由法國香檳大師 Régis Camus 與著名的出羽櫻酒造攜手合作，完美融合法日兩國釀酒技藝的佳作。 推薦搭配：生魚片、握壽司、天婦羅