七福神第一彈 白糸酒造 170 週年紀念酒 花之香產土 布袋尊 生酒 七福神第一彈 白糸酒造 170 週年紀念酒 花之香產土 布袋尊 生酒
720ml |清酒
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酒造資訊
清酒七福神的企劃是為了迎接白糸酒造創業滿 170 週年、與田中六五銘柄發售 15 週年紀念，白糸酒造邀請日本全國七間酒造共同合作、推出「酒的七福神」，希望透過彼此分享傳統、技術、原料與理念，帶著各自的熱情與精挑細選的酒米，共同釀造出獨一無二的日本酒。 本次與以下七家酒造共七個銘柄合作，於每個月推出一款限定紀念酒，七家酒造實力都十分堅強！ 依發售時間順序分別有： 第一彈🍶產土（花之香酒造）ｘ布袋尊：六月 第二彈🍶東洋美人（澄川酒造場）ｘ弁財天：七月 第三彈🍶若波（若波酒造）ｘ大黑天：八月 第四彈🍶仙禽（仙禽酒造）ｘ壽老人：九月 第五彈🍶七本鎗（富田酒造）ｘ福祿壽：十月 第六彈🍶日日（日日釀造）ｘ毘沙門天：十一月 第七彈🍶新政（新政酒造）ｘ惠比壽：十二月
品酒筆記
第一彈布袋尊使用花之香復興的「穗增」酒米和白糸酒造知名的「糸島山田錦」釀造。 「穗增」曾是江戶天下第一的幻之米，卻於明治初期消失，在 2017 年奇蹟尋回僅 40 粒種籽，後來由當地農家與花之香酒造合作，以江戶自然農法成功復育，真的是此生必喝的傳奇米種。 本次第一彈就是混合「穗增」、「糸島山田錦」打造的珍貴結晶，也是七福神當中唯一的生酒，產量十分稀少，本次只有配額到三瓶，想要收集一整套的藏家就快趁現在！