菊之司酒造
菊之司酒造 無垢 innocent 50 無濾過生原酒 菊之司酒造 無垢 innocent 50 無濾過生原酒
720ml |清酒
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酒造資訊
擁有 200 餘年歷史的菊之司，是南部杜氏流派最古老的酒造之一，致力於傳承百年的釀造經驗、加入全新的概念，「KIKUNOTSUKASA 風土」、「innocent 無垢」兩系列全新銘柄，因應而生。
品酒筆記
使用岩手縣酒造好適米「吟銀河」，搭配香氣華麗細膩的「喬凡尼的研究」、「K901」酵母進行發酵，灌注悠久的酒造傳統技藝，水感清新吟釀香氣與來自酒米的新鮮旨味，既衝突又和諧。 清新甜美、中度豐滿的酒體，搭配複雜層次的創意料理尤其理想。14 度低酒精設定，入口毫無負擔，令人不禁一杯接一杯。 建議搭配雞肉、鹽烤魚、醋拌涼菜、生牛肉片、或是鯛魚等料理。