高橋酒造
720ml |清酒
高橋酒造創立於 1885 年,最初在千葉村開始釀酒。戰爭期間暫停釀造,1949 年,為了尋找理想的水源,買下了初代六鄉町(現今的美郷町六鄉)町長畠山先生的宅邸,並在此落地生根。 高橋酒造以自產自銷為目標,早期每一瓶清酒都是手工製作,並且 100% 保證使用美郷町出產的優質原料釀造。近年來,為了讓更多消費者品嚐到日本地酒的魅力,高橋酒造開始少量出口至台灣及新加坡。
這款美味的純米吟釀酒,使用從白色薰衣草花酵母釀造,口感純淨透明,宛如雪水停留在舌尖。 帶有低調的白色系花朵香氣,伴隨些許小野菊的芬芳。後段則帶有蘋果蜜和穩定的白玉丸子香氣。柔和的酸味表現亮麗,甜味適度,尾韻則俐落,帶有一絲草莓牛奶般的甘醇。