八鹿酒造
純米大吟釀 金標 八鹿酒造 純米大吟釀 金標
720ml |清酒
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酒造資訊
銘酒「八鹿」之名，是自第三代藏元（酒藏主人）及杜氏的名字各取一字而來。 在被稱為「九州的屋頂」的九重連山環繞的大分縣九重町，冬季時氣溫甚至會降至冰點以下。 「八鹿」就是在這適合進行「寒造」的絕佳環境中釀造出來，是有著凜冽爽潔感的淡麗辛口酒款。
品酒筆記
酒米之王山田錦研磨至 40%，再以八鹿酒造獨特酵母加上九重連山的名流水釀造而成，入口華麗的香氣促使米的鮮味便散發開來，倒入葡萄酒杯，更能夠顯出其沉穩而高雅的香氣。 ★2020 年純米大吟醸酒部門プラチナ賞