天吹酒造
天吹恋之春純米大吟醸 天吹戀之春純米大吟釀
720ml |清酒
一般到貨
酒造資訊
自元祿年創業以來，擁有300年曆史的天吹酒造，以酒造好米、雄町、山田錦和佐賀縣產米為中心，以背振山系的醇厚的伏流水為原料。 還有花送的禮物，花酵母🌸 利用這些大自然的恩賜，用獨特的製法製作的天吹，用麴的力量將花酵母的華麗香味和大米本來的絕妙美味帶出，向顧客傳遞美味。 繼承了悠久歷史中積累的技術的釀酒師們，被自然界的力量所吸引，真摯地追求美酒釀造。
品酒筆記
本款為天吹酒造一年一回，只在春季限定預約的酒款，在日本清酒排名權威 Saketime 上，此款獲得近滿分好評！ 開瓶可以聞到清甜的青瓜、水梨香味，入口除了帶有清爽酸度，還有極佳的旨味與不短的尾韻！50% 的精米步合、將酒米與花酵母的特色發揮得淋漓盡致，濃郁鮮味和清爽酸度令人感受到戀愛的滋味，這是春暖花開的完美之選。 適合搭配天婦羅、生菜沙拉、生魚片、貝類海鮮、壽司。 飲用建議：恆溫冷藏儲存，完全冰鎮後飲用。