萩野酒造株式會社
萩之鶴純米大吟釀 Super R30 萩之鶴純米大吟釀Super R30
720ml |清酒
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酒造資訊
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 1840年，萩野酒造創立於宮城縣舊有壁宿的宿場町之中，受惠於當地的寒冷氣候以及優良的軟性水質，佐藤社長認為日本酒不僅只是水和米的產物，人與當地風土的羈絆才是真正的原料。 堅持以傳統與科學的釀酒方式並行，釀造過程講究極度的衛生釀造，以當地住民與釀酒人為中心，一同釀造出溫暖人心的日本酒。 最具代表性的銘柄是「萩之鶴」，銘柄「日輪田」則是當地知名的地酒品牌，近年來針對日本酒之日和眼鏡之日所推廣的酒款『眼鏡專用酒』也開拓出一股全新的風潮。
品酒筆記
- 香氣荔枝、香水調性、馬鈴薯泥。
- 口感口感非常平衡、稍微辛口。
讓人聯想到哈密瓜、白葡萄以及青香蕉的清新果實香氣，略為辛口的輕快口感，且帶有清爽的酸度是最大的特徵，尾韻俐落舒暢，非常適合作為餐搭用酒，表現出30世代脫離青澀、積極邁進的風格。