有澤株式會社
文佳人 純米吟釀 夏純吟 文佳人 純米吟釀 夏純吟
720ml |清酒
一般到貨
酒造資訊
四國-高知-山田 連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞，位於四國高知（土佐）山田町的有澤酒造，是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造，儘管年產只有三百石，但所釀造出來的好酒往往都是甫一推出立即銷售一空。 此間酒造的製酒特色在於新鮮的口感、清爽的花果香氣以及清酒釀製出來最原始的味道，為了達到這樣的品質，所有酒造的酒一律都是採用一次火入（瓶儲藏）以及完全無濾過。 「文佳人」銘柄的由來是由有澤酒造的第二代所命名；代表文學・詩歌・教養皆十分完美的女性。 其中新派的「リズール」系列原來自法文「Liseur」，代表能夠可以體會書本中文字內所隱含意義的讀者；以此為名是希望品飲者不單在品飲美酒外，還能深深體會其中的樂趣。 此款的酒標為了讓消費者沒有先入為主的概念，除了必要標示的精米步合及酒精度外，酒米、使用酵母、酸度、日本酒度等資料皆為非公開。
品酒筆記
口感輕快鮮活，洋溢夏日氣氛的純米吟釀！適度的甘甜誘人續杯，香氣沉穩、餘味輕盈。建議冰涼飲用、或者加入冰塊品嘗。嚴格的溫度控管保存了在舌面的些微氣泡感。 精米步合：50% 原料：國產米 建議品飲方式：冰飲
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