酒款介紹
聖李奧納多 (San Leonardo) 酒莊榮獲義大利紅蝦評鑑《Gambero Rosso》選為 2025 年度酒莊，這一榮耀恰逢其三百周年紀念，彰顯家族釀酒傳承的偉大成就。坐落於特倫提諾 (Trentino) 大區，莊園背靠阿爾卑斯山脈、毗鄰阿迪傑 (Adige) 河，擁有如電影《真善美》般壯麗的風景，長久以來被譽為義大利北部頂級名莊之一。 酒莊與傳奇名莊 Sassicaia 關係密切。創始人 Carlo Guerrieri Gonzaga 與 Antinori 家族有親戚關係，且由同一位釀酒大師 Giacomo Tachis 指導釀酒。Giacomo Tachis 在 1985 年將波爾多風格混釀技術帶入聖李奧納多，而釀酒大師 Carlo Ferrini 於 2000 年進一步提升品質，使這座酒莊在國際間享有盛譽。 聖李奧納多的旗艦酒款 San Leonardo IGT，以 Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc 為主，酒體柔和但層次豐富，單寧細緻，風味平衡，是義大利高端葡萄酒的代表之作，屢獲 OperaWine 義大利百大殊榮。紅蝦評鑑編輯特別讚賞酒莊對風土的忠實詮釋及永續經營的努力，並肯定家族三百年來對葡萄園的精心守護。
品酒筆記
San Leonardo Grappa 的靈感來自 Villa Gresti 閣樓發現的一個 19 世紀玻璃水瓶，莊主Carlo Guerrieri Gonzaga 侯爵認為它完美象徵了蒸餾酒的優雅與歷史。本款 Grappa 以莊園葡萄園的Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon、Carmenere 及 Merlot 果渣小批生產，採用傳統單一壺式蒸餾器，最後放入熟成過 San Leonardo 旗艦酒的橡木桶陳釀長達五年。 經典的琥珀金色，細緻高雅的香氣，如胡桃、麝香葡萄、天然草本的芬芳緩緩溢出，入口後溫順圓潤，口感醇厚，令人訝異 Grappa 也能有著不輸干邑的複雜度與華麗香氣！