Kinmen Kaoliang Liquor - 2024 Year of the Dragon Jade Seal Edition (Dragon Reigns Supreme) 金門高粱 龍鎮天下 龍年玉璽酒

酒款介紹

• 產地 台灣
• 酒廠 金門高粱
• 濃度56°
• 品種
  N/A

酒款介紹

雲霧翻湧的山海之間，龍首昂然破空而出，氣勢沉穩而內斂。龍鎮天下 甲辰龍年玉璽酒 以溫潤陶瓷為器，比例厚實莊重，金龍紋飾隨光流轉，琉璃龍首昂揚向前，象徵定勢承運、祥瑞集聚。這不只是一件節慶酒器，而是一件為重要時刻而生的工藝之作，將祝福、力量與時間，一同封存其中。 器中所藏，為八年以上珍稀陳年金門高粱酒，陳香雅緻而不張揚，入口柔順綿甜，層次隨溫度與時間緩緩展開，尾韻沉穩悠長。它不是為了匆忙飲盡，而是適合被珍藏、被等待，在對的時刻開封舉杯，見證一段屬於自己的盛世與里程碑。

品酒筆記

• 香氣
  緩緩散開的是沉穩而乾淨的陳年高粱香氣，伴隨淡雅糧食甜韻與微微熟果氣息，沒有尖銳酒感，取而代之的是經時間打磨後的溫潤與從容。
• 口感
  入口柔順細緻，酒體圓潤而不厚重，甘甜感自然鋪陳，中段逐漸浮現層次變化，既有熟成後的醇和感，也保留金門高粱特有的清爽輪廓。
• 尾韻
  收尾乾淨悠長，甜潤感緩緩停留，帶著淡淡高粱回甘，讓人不自覺放慢節奏，適合細細品味、慢慢感受時間留下的餘韻。

談起屬於台灣的酒，許多人心中浮現的，是那座曾經站在歷史前線的島嶼。金門酒廠誕生於戰地歲月之中，在海風、砲聲與時間交織的背景下，靜靜釀酒。那些原為防禦而鑿的花崗岩坑道，如今讓酒液在時間的洗禮下更加迷人，也讓金門高粱多了一層只屬於這片土地的靈魂。 深藏於經武、長江、夏興、林兜等花崗岩坑道內，厚實岩層隔絕外界溫差，長年維持恆溫恆濕的穩定環境，使高粱酒在時間中慢慢收斂辛辣、養成圓潤醇厚的酒體。近年來，金門酒廠更將這份「與時間共存」的精神延伸為儲酒銀行概念，讓酒不只是被釀造，更能被保存、被等待、被賦予屬於每個人的年份記憶。從戰地坑道到現代酒藏，金門酒廠把歷史、工藝與未來，一起封存在這一高粱酒裡。

口感