季之美

KI NOH BI Cask-Aged 26th Edition Kyoto Dry Gin 季能美26th Edition琴酒

700ml |琴酒

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酒款介紹

酒款介紹

【網路瓶照僅供參考,實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 日本首間琴酒蒸餾廠,採用11種來自日本不同季節草本植物及辛香料,將其細分為6種風味,個別獨立蒸餾,最後才將六種季之美的蒸餾液與京都最著名的泉”伏見之水”做調和,讓草本原料的芬芳取得最完美的平衡。

品酒筆記

季能美第26版,這次除了使用輕井澤雪莉桶和水楢木桶外,還加入了艾雷島Kilchoman的泥煤威士忌桶作熟成,並再以玉露茶葉蒸餾的原酒調和。 淺金色的酒液飄出的是充滿「季之美」風格的柚子香,驚喜不大,但入口卻是截然不同的世界!乾果的甜香過後,泥煤味和羅漢果般的中草藥香從喉頭冒出,最後慢慢轉化為綠茶的甘香,尾韻悠悠不散。 作品的複雜度及味道變化均很大,每一口酒均是一次不同的味覺體驗,於尋覓摸索的過程中,不知不覺就喝掉了半瓶,絕對是一款適合細飲品嚐的上品! 作品限量600瓶,於日本推出後已迅速售罄,此酒的泥煤及玉露茶葉香突出,杜松子味則壓得很低,盲飲的話,甚至有錯覺在飲一款有著抹茶香的威士忌! 無論你本身是否喝Gin,都非常值得一試!

口感

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