【加佳酒Plus9】VIP快訊 #0222

Au Bon Climat

老莊主釀造的最後年份❗
師承布根地之神的加州超人氣酒莊 ✨
布根地纖細及加州濃郁的完美風格｜三入 78 折

美國超人氣酒莊 Au Bon Climat，以布根地纖細及加州濃郁的完美風格廣受歡迎，不僅被 Robert Parker 評為世界最好的酒莊之一，更是許多酒饕們心中的加州黑皮諾傳奇之莊。

師承布根地之神 Henri Jayer 的莊主 Jim Clendenen， 對於細微風土極其講究，以釀造超凡脫俗、百飲不膩的酒款，成立短短七年便被 Robert Parker 評價為世界最好酒莊之一，並獲得 1992、2001 年度釀酒師的美譽，可知其對釀造與風土通透於心。

於 2021 年逝世的 Jim Clendenen，2019 年便是莊主釀造的最後年份，收藏價值不言而喻。

小編有幸品嚐到 Au Bon Climat 歷史名園系列，其立體結構卻細緻內斂，浪漫、細緻、大膽卻帶著獨屬 Jim Clendenen 式的迷人，絕對不能錯過的加州超人氣酒莊！

弗利茲哈格酒莊 Fritz Haag

德國頂級白酒王者👑
📍Robert Parker：全球最偉大 155 家酒莊之一
TBA 滿分&五串葡萄最高肯定

位處德國 Mosel 河谷中心的 Haag 家族，擁有悠久傳統的經典名莊，歷史可追溯到 1605 年。

早在 17 世紀，拿破崙便將這裡兩個特級園 Juffer 與 Juffer Sonnenuhr 譽為「摩澤河的二顆明珠」; 生產德國的高品質 Riesling 聞名。


如今， Fritz Haag 不僅被認為是德國最佳酒莊，專評德國酒指南 Gault&Millau，連年評列最高肯定「五串葡萄」；Robert Parker 亦欽點為世界百大頂級酒莊！

Riesling 有多好搭餐已經不需贅述，無論是輕食、壽司還是泰式料理皆可搭配，尤其在最近逐漸回溫的氣候更加適合😍

多款 Riesling 好酒，從小資族最愛的 QBA 到特級園與一級園甚至貴腐酒都有！最低單瓶只要 650 元起，敬請把握❤️

杜波酒莊 DUBL

Selosse 的得「義」之作
神之雫：如同秋天氣息越來越濃厚的夏日黃昏
雙入即贈原廠氣泡瓶塞一入

位於義大利坎帕尼亞的 DUBL 酒莊，是香檳教父 Anselme Selosse 與南義指標性酒莊 Feudi Di San Gregorio 聯手打造，每年從 723 個小型葡萄園挑選最佳的 Greco, Aglianico 和 Falanghina 原生品種，釀造出媲美香檳聲望的極品氣泡酒。

義大利原生品種與香檳傳統製法的結合，細緻、明亮的酸度，加上綿密的氣泡與複雜果香滋味，並以 24 個月為最低酒泥陳釀時長，富有花香與香草的美妙韻味，值得細細品味。

神之雫 27 集中，將其譽為「如同秋天氣息越來越濃厚的夏日黃昏」，更是尋找到第八使徒 Selosse 後的慶祝美酒。

DUBL 酒莊新系列創世紀酒款，復刻了義大利設計鬼才 Massimo Vignelli ，打造出極具現代摩登美感的絕美瓶身。

僅 Selosse 1/10 價不到，便可以一窺原生品種與香檳結合的迷人，雙入再贈原廠氣泡瓶塞，千萬別錯過😍

拜拉酒莊 G.D. Vajra

多汁果感清爽系紅酒💦
93 高分 Nebbiolo 紅酒🍓
價位超親民．天天喝也不心疼

周末放鬆完全不想喝單寧厚重的酒款，但卻對白酒、氣泡酒興致缺缺？

那這款清爽型的紅酒－克萊兒 Claré JC 絕對是你在找的那支輕鬆命定款💘

果香突出、口感不澀，色淺、輕盈柔順又帶點微氣泡的口感，搭餐光譜超級廣，是皮蒙特地區古老的釀造方式。

香料、櫻桃、草莓醬香氣加上充滿活力的礦物感，不用醒酒就超級好喝🍷

原價單瓶近千元的內比歐露，本次嚐鮮價成箱降至單瓶 $890，反正總是要回購的，何不一次買齊😉