《紐西蘭必喝的白蘇維濃》如天堂般的清新滋味／天堂之水酒莊！
「繼 Cloudy Bay 的新興紐西蘭酒莊之中，O:TU 無疑是極具潛力、值得關注的品牌之一。」 - 資深葡萄酒作家 Curtis Marsh
提到夏天必備的白酒，那絕對不能少了紐西蘭的白蘇維濃吧！百香果與芭樂等熱帶水果交織而成的夏日圓舞曲，沁涼的滋味馬上洗淨了夏日的炎熱💦
位於紐西蘭南島的 Marlborugh 產區，是新世界白蘇維濃的標竿，孕育出了如 Cloudy Bay、金卡佛等代表性的酒莊，O:TU 天堂之水酒莊同樣誕生於這片得天獨厚的風土之中，並在成立短短二十年中，靠著基礎款天堂之水白蘇維濃，獲得 Decanter 、 James Suckling 等雜誌推薦，成為近年備受矚目的潛力新星，實惠的價格，成為紐西蘭餐桌上必備的白蘇維濃！
明星同款
如天堂般的清新滋味／紐西蘭新生代新星白蘇維濃
O:TU,Marlborough Sauvignon Blanc
天堂之水酒莊 馬爾堡白蘇維翁白酒
2024 750ml 白酒
天堂之水酒莊的葡萄皆產自於自家葡萄園，以確保其品質。新鮮果香明顯，香甜蕁麻葉以及醋栗 (gooseberry) 香氣，熟成柑橘以及斐濟果(feijoa)氣息，口感清爽並帶出迷人酸度，尾韻悠長，透露出些許礦石風味。建議搭配：生魚片、壽司、雞肉串燒、天婦羅、貝類、烤大蝦。
原價：$ 880
O:TU 天堂之水酒莊位於 Marlborough 子產區中的阿沃特雷谷 Awatere Valley，涼爽、乾燥且多風的氣候，使葡萄有著天然的高酸度，如燧石般迷人的礦物質感，內斂且集中的果香，有著紐西蘭版 Sancerre 的稱號。
O:TU 天堂之水酒莊名字的來源，源自於阿沃特雷谷中重要的 Otuwhero 河，在紐西蘭原住民毛利語中，"Otuwhero" 意為「天堂之水」，河流源自雪山融冰，流經酒莊的葡萄園，為葡萄提供了純淨的養分，因而取其為酒莊之名。
除了這些天然環境的優勢外，O:TU 天堂之水酒莊更擁有連續兩次獲得「國際年度白葡萄酒釀酒師」 Jeff Clarke 與紐西蘭知名女性釀酒師 Anna Remond 共同釀造，使 O:TU 天堂之水酒莊在奔放的熱帶水果香氣外，更有著細膩的平衡與優雅的酒體，是獨特風土與職人釀造的完美結合！
