義大利四大天王之一 ｜Ornellaia

遠低於國際均價/全台最後 12 瓶下殺 73 折

義大利四大天王，又被稱為義大利四雅，在葡萄酒界的地位可堪比波爾多五大堡般的氣場與實力，優秀酒體與濃郁的風味，廣受酒饕們推崇，拍賣價格更是年年高升，是舊世界頂尖名酒的標竿指標之一。

Antinori家族創於1981年的 歐尼娜亞酒莊，以典型的波爾多調配，卻獨樹一格的風味與五大酒莊截然不同卻自成一家。曾創下在佳士得拍賣價350萬台幣的輝煌天價，更被 Petrus 莊主Christian Moueix 拜訪時親自讚譽為「義大利的 Petrus。」

對葡萄的要求絲毫不鬆懈！手工採摘完全成熟的葡萄，不同園塊的葡萄收成後，單獨釀制，以充分萃取由生長環境帶來的獨特而珍稀的風土味，更曾聘請過飛行釀酒師Michael Ronald和“加州葡萄酒之父” Andre Tchelistcheff 擔任釀酒顧問，終不負眾望出產了一瓶又一瓶優質的葡萄酒。

「Serre Nuove 是 Ornellaia 真正的副牌酒，因為它不是旗艦酒的二流版本。」("Serre Nuove is a true second wine at Ornellaia in that it is not second-rate version of the flagship wine" ) -Axel Heinz (Ornellaia釀酒師)

Ornellaia 旗下二軍酒款 Le Serre Nuove，更是義大利頂級酒莊二軍酒款的先驅代表，優異的價格與風味廣受酒饕們推崇，是義大利超值酒款代表之一。

與一軍旗鑑 Bolgheri 採用相同葡萄品種混釀而成，以莊園內較年輕的葡萄藤釀造，有著一軍的靈魂卻僅一軍1/3 優異的價格，是超級托斯卡尼愛好者不容錯過的優質佳釀。

小編曾有幸在聚會時品嚐到二軍酒款 Le Serre Nuove，此款酒款厲害之處可謂是，在剛開瓶時有著優秀的紅色梅果伴隨些許花香，但在開瓶兩個小時後，那迷人的野生玫瑰香氣湧入鼻中，口腔的絕妙享受，更給予餐點畫龍點睛的效果😍