📍 探索未曾體驗過的美味融合

📍 百年生命之水 x 中式風味的鮮甜激盪

📍 每一滴干邑都是百年精神

中華料理文化博大精深，將山珍海味的千鮮萬韻都鎖在小小的餐盤之中，在入口的一瞬間重新迸發滋味 ; 如同滴滴精純的生命之水—干邑一般，蘊含了上百年的時光流轉、層層複雜風味，也在碰觸到唇齒的剎那間活化，為品飲者注入愉悅光采。

年終團圓的節日即將到來，加佳酒特地選定聞名的大三元酒樓，米其林星級的功夫菜餚、令人垂涎欲滴的細緻烤鵝，搭上珠圓玉潤的干邑滋味，一同聚匯美好、同品百年生命之水的獨特風味，感受中餐與馬爹利干邑的完美激盪。

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【餐會資訊】
時間：2021.12.21(二）｜18:00
地點： 大三元 Three Coins ｜ 100台北市中正區衡陽路46號 VIP貴賓包廂
菜色：精選中華料理（含餐廳新星脆皮鵝）

馬爹利藍帶乃品牌創始人曾孫愛德華‧馬爹利於1912年創造，以在國際代表卓越的藍色絲帶為名，注定獨一無二。馬爹利藍帶締造嶄新的干邑品質，即使要求再苛刻的鑒賞家也為之讚嘆，其獨特的口感（以邊緣區的「生命之水」為主要特徵）和雋永的酒瓶設計，使其成為干邑中無與倫比的經典。

從干邑區熟成的葡萄釀成清澈的白葡萄酒，經過銅製蒸餾器加熱沸騰後，轉變成生命之水。這就是蒸餾的過程。

為確保味道純正，馬爹利使用傳統銅製蒸餾器加熱葡萄酒。隨著沸騰的過程，蒸氣升起至蒸餾器的頂部，通過天鵝頸進入盤管後冷凝並形成清澈溫熱的酒液。在眾多出色的干邑酒莊中，只有馬爹利是蒸餾去除所有沉積物和雜質後的清澈葡萄酒，以釀製極其細緻純淨的生命之水，呈現純正的葡萄果香。

品飲酒單：

【馬爹利 藍淬燕白蘭地】$1680
＊全亞洲僅台灣販售，免稅通路亦無販售。
有著香蕉與焦糖梨子的香氣，點綴些許甜味，後段香草與椰子的芳香中散發著清爽薄荷葉的微香及辛香料香氣。

【馬爹利名仕干邑白蘭地】$1880
一種格調超凡的干邑，其名稱源自古法語中的「Noblesse Oblige」（意為貴族應承擔的義務）。酒瓶的當代設計完美體現優雅和高貴氣息。
豐富果香-檸檬、梨和李子。撲鼻的香草莢、焦糖和牛奶卡士達香氣。多層次木質香調。

【馬爹利藍帶干邑白蘭地】$5000
1912年首創，馬爹利藍帶締造嶄新的干邑品質，即使要求再苛刻的鑒賞家也為之讚嘆，其獨特的口感（以邊緣區的「生命之水」為主要特徵）和雋永的酒瓶設計，使其成為干邑中無與倫比的經典。
邊緣區生命之水襯托出格外圓潤醇厚的口感，更添優雅和複雜層次。餘韻持久，蘊含水果和香料的香調。

【馬爹利XO干邑白蘭地】$6255
馬爹利XO是酒莊對著名大香檳區風土的獨家演繹，完美平衡大香檳區的強勁馥郁與珍罕邊緣區的優雅特質，彰顯馬爹利300多年來的經典風格。