神之雫：如盛開的杏樹
📍一年一配、越來越稀少
Lou Dumont 目前年產 70 桶（約 20,000 瓶左右）， 一般酒商每年超過 200 桶以上的量對他來說並不是辦不到，但仲田先生覺得如果規模過大會無法掌握每款葡萄酒的特性，因此他把對於葡萄酒的熱情投注在百分百手工製作的堅持上。在這個充斥大財團酒 商、新世界葡萄酒與量販酒的市場環境裡，仲田為布根地葡萄酒注入了新血並開創新頁。 2003 年 Lou Dumont 由 Nuits-Saint-Georges 村遷到GevreyChambertin 村，在媒體披露的同時，仲田先生的好友，已故 布根地葡萄酒之父的 Henri Jayer 先生也親臨指導分享經驗，讓之前就常常向 Jayer 先生請教的仲田倍加感動。 深受 Henri Jayer 薰陶的仲田先生，決定為 Lou Dumont 打造 一個全新的標籤，他將 Jayer 先生與自己的信念融合，表達在 酒標上：「釀造家的本位在於對大自然的真摯與尊敬」，這就 是酒標上「天‧地‧人」三個漢字所要闡明的。
而這款 Lou Dumont Meursault 年產不多，品質高端不在話下，加上神之雫漫畫的加持，搖身變為酒莊的白酒擔當之一，小編家的配額一年比一年少，想私藏都不行...。
在 2020 年勃根地的豐收之年，表現出經典奶油、萊姆圓滑滋味，兼具細膩酸度和新鮮感，蘊含的白花香氣更引人入勝。
加碼神之雫讚譽 Chablis
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