2020 早熟、擁有陳年潛力之年
自1945年以來最乾燥的豐收年份
根據第戎氣象站的數據，2020年是自1945年以來最乾燥的一個季節，降雨量下降50%，陽光多20%。
幸運的是，2019-2020年冬季溫和多雨，為未來的乾旱月份提供的水資源儲備。溫和的冬季促使發芽與開花提早，晴朗的天氣一直持續到六月，隨後是炎熱和極其乾燥的七月和八月，2020年的採收季是有記錄以來，最早的時間之一。雖然2020年的夏天延續2018、2019年的炎熱，不過因為開花結果過程非常順利的關係，進而使採收季提早，加上土壤含水量飽滿，促使果實保留完美的酸度。總的來說，果實在酚類物質、糖分、酸度的含量上皆趨近平衡且完美，提供紅酒巨大的陳年潛力。
2020年也是戰勝的一年，不僅是氣候變遷，還有Covid-19帶來的轉變，這也讓今年的成果更有意義。防疫安全措施迫使酒農在照料及收穫葡萄時更顯創意。大家在忙碌的收穫季節戴上口罩、保持社交距離，儘管混亂，卻更加展現出布根地的生生不息、蓬勃發展並更加茁壯。
新世代布根地酒商 Lou Dumont 是由日本人仲田晃司 （NAKADA Koji）在 2000 年的七夕成立的，承襲了布根地的傳統與釀造方式並融入自我的新釀造理念，領悟出葡萄酒的本質與精髓。 仲田先生釀造葡萄酒特別的地方，在於他發揮了大和民族特有的精工細活、吹毛求疵的精神，從嚴格選購不同 風土條件（terroir）的葡萄、培養熟成所需橡木桶種類 及其烘培度，進而尋求不同產地葡萄酒最理想的桶中培 養方式。最後階段的過濾、裝瓶工作也都是完全採用手 工一瓶瓶進行。
Lou Dumont 目前年產 70 桶（約 20,000 瓶左右）， 一般酒商每年超過 200 桶以上的量對他來說並不是辦不到，但仲田先生覺得如果規模過大會無法掌握每款葡萄酒的特性，因此他把對於葡萄酒的熱情投注在百分百手工製作的堅持上。在這個充斥大財團酒 商、新世界葡萄酒與量販酒的市場環境裡，仲田為布根地葡萄酒注入了新血並開創新頁。 2003 年 Lou Dumont 由 Nuits-Saint-Georges 村遷到GevreyChambertin 村，在媒體披露的同時，仲田先生的好友，已故 布根地葡萄酒之父的 Henri Jayer 先生也親臨指導分享經驗，讓之前就常常向 Jayer 先生請教的仲田倍加感動。 深受 Henri Jayer 薰陶的仲田先生，決定為 Lou Dumont 打造 一個全新的標籤，他將 Jayer 先生與自己的信念融合，表達在 酒標上：「釀造家的本位在於對大自然的真摯與尊敬」，這就 是酒標上「天‧地‧人」三個漢字所要闡明的。
Lou Dumont 2020 紅酒限量選
Lou Dumont 2020 白酒選
僅有3瓶
