布根地之王-chambertin 細分地塊一次看

⭐布根地王者之酒

⭐拿破崙唯一鍾愛的葡萄酒產區

以酒體強勁著名的王者之酒香貝丹，相傳是法國革命家拿破崙最愛的葡萄酒，以擁有9個特級園成為布根地特級園之冠，以擁有優秀的成年潛力聞名，因而被譽為布根地之王，是王者與實力的象徵。

傳聞，香貝丹產區是拿破崙在位期間唯一飲用的葡萄酒，拿破崙每頓飯都要至少要喝上半瓶，並連戰爭時期都必須確保有一瓶chambertin可隨時供他享用。因此，香貝丹也給人帶來屬於男性的陽剛雄壯的形象。

香貝丹Gevrey chambertin，是夜丘產區的精華地塊clos de beze的比鄰，也是夜丘精華村莊最北端的一村，該村被廣泛認為是該地區顏色最深、酒體最濃郁、結構最完整的葡萄酒，共有9個特級園產區與26個一級園產區，一級園多數落在西部的位置，特級園則是被劃分上下兩個部分，其中最優秀的地塊le chambertin，優雅且複雜，被認為是最優秀的特級園產區。

le chambertin，香貝丹最優秀的特級園產區，最早歷史能追溯至西元630年，其中Trapet家族更是Gevrey村的先軀，為le chembertin產區特級園最大擁有者，葡萄樹更是在1919年就已種植，是難得一見的百年老藤。但trapet家族的傳奇更遠不止於此，trapet家族更曾經為布根地之母Masion Leroy的葡萄酒供應，可見其傳奇之處。

與 Clos de Bèze一起獲得皇家認可優質地塊Chames Chembertin，以柔軟、成熟的水果風味而聞名，其獨特的黑皮諾芳香也與眾多gevery chambertin產區中與眾不同，既帶著Chembertin的陽剛又有著Chames的溫柔，僅12.2公頃更是一瓶難求。

露蒂夢酒莊，由日本人仲田晃司創立，承襲了布根地的傳統與釀造方式並融入自我的新釀造理念，2003年露蒂夢酒莊由聖喬治村搬遷到GevreyChambertin 村，並邀請布根地葡萄酒之父的 Henri Jayer 先生也親臨指導分享經驗，Henri Jayer與露蒂夢酒莊的去梗發酵作派，使charmes chambertin地塊能在年輕時就表現出極為優良的香氣與果香，是charmes chambertin地塊的優秀之選。

Gevrey chambertin熱夫雷-香貝丹Premier Crus一級園位於海拔 280 至 380 米之間，共有22個一級園村莊。其中bel air地塊極其稀有，位於Clos de Bèze後方的坡地上，面積僅2.6523公頃。"Bel Air"的bel，法文意思為美麗的、迷人的，就如同Bel Air地塊一樣，被譽為最Gevery Chambertin村內最迷人的一級園，帶著些許布根地皇后村Chambolle Musigny的風采，是布根地迷必藏之一。

gevery chambertin的優秀酒款不僅僅停止於一級園，其中，勃根地知名世家愛德華·德洛內(Edouard Delaunay)的村莊級也受到多數外國酒評家們的崔捧，展現了精准定義的風土典藏特釀，在年輕時就即可發展出複雜迷人滋味。