📍 右岸 Ausone 家族旗下潛力股-Fonbel芳貝堡
📍 破萬元 Ausone 下凡之作
Chateau de Fonbel芳貝堡座落於波爾多右岸的聖愛美濃，為右岸四大天王之一Ausone 歐頌堡的心血結晶，在1979年由擁有Ausone酒莊的Alain Vauthier家族購入後，採用與頂級酒相同的釀造團隊與技術、葡萄園管理和耕種方式也都完美複製，因此Chateau de Fonbel芳貝堡有了「小Ausone」的美譽。
即使出身名貴世家，身價並沒有因此而哄抬 ; 相較於Ausone 堡每瓶萬多元起，Chateau de Fonbel芳貝堡只要不到1/10、甚至是1/20的價格就能入手，品嚐名家典範千元不到，簡直就是愛酒人士的一大福音。 全球權威葡萄酒雜誌《Decanter 雜誌》也將其選為最佳超值酒款中（Great value wines）的「Trusted Merchants」值得信賴推薦！
陪你一起「上山下海」｜🍖搭牛、搭鴨、🐟搭魚卵
神之雫漫畫 Marriage 最終章裡，出了一道難題 - 需要搭配「鮮味 UMAMI」 十足的鮭魚卵。
滑潤、彈嫩，在口中咬破後迸發出的鹹鮮海味的鮭魚卵， 多汁誘人～Chateau de Fonbel芳貝堡紅酒細緻的單寧、橡木桶奶油味不僅沒有帶出令人不悅的鐵鏽味，反而融為一體、由果香和食材醬香結合昇華成新的體驗境界！
2018 年Chateau de Fonbel芳貝堡更多的是新鮮果香，紅色莓果、李子等滋味。不變的是迷人的木質香醇滋味和柔軟的單寧。即開即飲，和上海菜餚或是台式海鮮餐廳菜餚搭配都很ok!
包山包海款
2016
90
Jeannie Cho Lee
2015
93
Falstaff Magazin
2014
90
Wine Enthusiast
平均樹齡為20年
Chateau de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
法國芳貝堡紅酒
2014 750ml 紅酒
擁有19公頃葡萄園Chateau de Fonbel芳貝堡位於Chateau Ausone 下坡處，享有相似的風土與團隊照料。
