香檳教父 Anselme Selosse 創莊指導

神之雫：如同秋天氣息越來越濃厚的夏日黃昏

任選活動酒款雙入即贈 DUBL 杜波酒莊 原廠氣泡瓶塞一入

位於義大利坎帕尼亞的 DUBL 酒莊，是香檳教父 Anselme Selosse 與南義指標性酒莊 Feudi Di San Gregorio 聯手打造，以義大利原生品種 Greco、Aglianico 和 Falanghina 所打造而成，搭配上傳奇香檳酒神 Selosse 對風土與香檳釀造的見解，創造出一款又一款義大利頂級 Spumante 之作。

位於義大利南部的坎帕尼亞（Campania），其獨特的火山土壤地形，使葡萄有著迷人的礦物鹹香，搭配上原生品種的迷人花果香氣，使其成為香檳教父 Selosse 的首位義大利合作之選 ，傳統香檳釀造法所形成的細緻迷人氣泡，並專研坎帕尼亞（Campania）產區的細分風土，在香氣與結構上進化為令人驚嘆的細緻風味，並每年從 723 個小型葡萄園挑選出最優質的葡萄打造而成，其 「 搞剛 」細節的釀造過程，獲得眾多酒評的肯定，並在 2015 年拿下酒界奧斯卡「 The Wine Oscar Award」的肯定，可知其風味的細膩迷人。

神之雫都迷倒的頂級 Spumante 😍 27 集推薦

於神之雫第二十七集中，在神之雫尋獲第八使徒 Jacques Selosse 後，便採用與 Selosse 關係密切 DUBL Spumante 的來慶祝此次勝利，在尋找使徒之路的意義上可謂是非同小可。

形容為「清爽、甘甜，如同秋天氣息越來越濃厚的夏日黃昏」，其夢幻浪漫的表述，可知其絕妙的獨特滋味。

相較於一瓶動輒二萬元起的第八使徒 Jacques Selosse，DUBL Spumante 僅 1/10 不到，便可以一窺 Selosse 的釀造魅力，搭配上義大利原生品種的迷人表現，帶著那義大利浪漫情懷與法式釀造的嚴謹，必試的頂級 Spumante 非他莫屬❤️

全新曜黑封籤 🤩 義大利現代主義之父復刻之作

杜波酒莊創世紀 Brut Edition 系列，便是酒莊於 2023 年 3 月首次推出的最新 Spumante 酒款，以傳統原生葡萄的創新為理念，與義大利現代主義鬼才 Massimo Vignelli 所復刻設計出的絕美時尚外觀，所打造的品種混釀 Spumante，一推出便受到 Decanter 、Wine Advocate 等雜誌讚賞，是視覺與味覺的絕佳享受。

採用 80% Greco 與 20% Falanghina 混釀而成， Greco 優雅檸檬的清香與白花芬芳的複雜性，與 Falanghina 熱帶核果的杏仁調性結合一體，1/4 基酒於橡木桶陳年所成就的奶油麵包香氣，清新且鮮美，並帶有著 Greco 葡萄與火山岩地形的鹹香滋味，深度並有獨自的浪漫色彩，值得細細品嚐。

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