媲美智利王|Domus Aurea

📍盲評打敗Almaviva智利王-Domus Aurea

坐落於安地斯山腳下的Domus Aurea酒莊,其名稱直譯為上帝的殿堂(House of God),是由家族擁有的單一園酒莊,是Maípo Valley最優質的葡萄園之一,更是智利前十大酒莊之一。




Domus Aurea酒莊,是智利產區卡本內蘇維濃種植的先鋒酒莊之一,於1970年代便已開始種植波爾多品種,早期葡萄皆販賣給智利頂級酒莊釀造,其優異的品質吸引了美國投資者的注意,Peña夫妻便於1996年創立多慕斯酒莊,並請藝術家Benjamin Lira以Mapuche族的印第安戰士為靈感設計酒標,獨特的酒標使酒款在眾多葡萄酒中獨數一格,成為智利葡萄酒的代表之一。

占地45英畝的Clos Quebrada de Macúl葡萄園,被分為五個區塊;採收是以單株葡萄藤的成熟度進行收成。因此酒莊每年收成所花費的時間與成本極為高昂,這一切都是為了得到最好、熟成狀況最優良的葡萄。

 

多次人工篩選後的葡萄,在輕柔搾汁萃取顏色與單寧後,以開放式發酵槽分別發酵,並存放於法國橡木桶中18個月,熟成後才進行調配的工作。Domus Aurea的酒款主要是波爾多混釀,酒款調配完成後才會裝瓶,再瓶陳18個月後釋出。

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發布日期:2022/1/10 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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