📍 Domaine Leflaive 布根地白酒最好的白酒

📍 Decanter雜誌譽為全世界十大最佳的白酒釀酒師

📍 Biodynamic 自然動力法釀製

毫無疑問的，Domaine Leflaive是布根地最好的白酒酒莊。
在其父親 Vincent Leflaive 的經營下本酒莊早已位居布根地白酒生產者的領導地位，Anne-Claude女士接手之後更讓本酒莊的品質和聲譽達到前所未有的高峰，被尊稱為「鐵娘子」。

Anne-Claude女士殊榮：
📍 Decanter 雜誌評為：「2006 世界最佳白葡萄酒釀酒師」
📍 葡萄酒大師協會：釀酒師最高榮譽「2014 最佳釀酒師獎章」

位於 Meursault 與 Puligny Montrachet 交界的一級園 Sous Le Dos d`Ane，原為 Meursault 種植 Pinot Noir 的主要地塊。黏土質石灰岩土壤，約1.62公頃。1995 年，Anne Claude 認為此地的土質更加適合種植白葡萄，所以改種 Chardonnay。2001 年是此地塊的第一個白酒年份，儘管葡萄樹齡尚淺，酒款卻有豐富的花果香、清新明亮的礦物風味，具複雜度和層次的口感，尾韻持久令人難忘。

Leflaive家族的祖先早在1717年就來到Puligny村定居，是布根地最古老的家族式酒莊之一。Domaine Leflaive擁有包含Montrachet在內的4個頂級園和5個一級園等Puligny村最好的葡萄園；Anne-Claude女士從19910起掌管本酒莊，然後在1997年全面將其葡萄園採用自然動力法耕作，在當時是非常大膽而先進的做法。其產品特質是風味非常純淨和有深度，而且相當忠於產地特色。由於其卓越的品質受到全世界美酒鑑賞家的高度讚賞，成為愛酒人士心目中的夢幻珍釀，因此在近年來其產品價格水漲船高，Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru 名列全世界最昂貴的不甜白葡萄酒之一！

「Leflaive & Associes」是Domaine Leflaive的酒商酒，也是已故的Leflaive女莊主 Anne-Claude成立的一家微型酒商。這個全新的品牌精神為以Anne-Claude女士信奉的自然動力種植法 (Biodynamic)，釀出充滿Terrior的勃根地白酒。 她與懷著相同理念，產出高品質的葡萄園主人合作並收購葡萄。在Leflaive現任釀酒師 Eric Remy 操刀下，酒農們遵照Lefliave的嚴格規範耕耘種植，採收完畢葡萄整批運回Leflaive 位於 Puligny Montrachet 的酒窖釀酒，全面實現Anne-Claude的理想: 釀製出最純美且最細膩的勃根地白酒。