Name: 加佳酒Plus9 | 百大正年份！Chateau Carbonnieux Blanc 2018
Start: 2022-03-09

🎉 少數紅白酒都入列頂級選的酒莊

🎉 WS 百大正年份！

格拉夫 Graves 位於 Garonne 河左岸，波爾多市的東南方向，是一個氣候較溫暖的葡萄酒產區。該產區得名於當地富含礫石和石塊的土壤，這種土壤排水及吸熱能力俱佳，非常適宜葡萄的生長。
與大眾熟知的Medoc的1855分級不同，格拉夫產區直到1953年才開始對產區內的葡萄酒進行評級，經過修訂，格拉夫分級制度最終於1959年正式確立。

在最終公佈的官方名單中，共有16座酒莊入選列級莊。這些酒莊之間不再劃分等級，只區分紅、白葡萄酒，其中僅紅葡萄酒入選的有7座、僅白葡萄酒入選的有3座，而紅、白葡萄酒均入選的也只有6間酒莊，就包含了一級酒莊 Haut Brion 與 Chateau Carbonnieux。

名人也難擋的魅力滋味！
Chateau Carbonnieux 酒莊的紅白酒都被遴選為Graves區頂級酒莊。本酒莊的紅酒固然很優良，但是由於數百年來本酒莊傳統就是白酒比紅酒來得更出名，是波爾多最頂尖的白酒之一。本酒莊的紅白酒在市場上因為高CP值，以及容易搭餐，而深受歡迎！

連美國第三任總統湯瑪士．傑佛遜造訪波爾多時都曾慕名來訪，而且據說連向圖曼土耳其的蘇丹也很喜歡喝Carbonnieux白酒。

酒莊在80年代中期還聘請了大名鼎鼎的權威白酒顧問 Denis Dubourdieu來提升白酒的香氣與集中感 ; Denis Dubourdieu出生於波爾多貴腐酒的釀酒世家，但受到勃根地白酒的啟發，他與他的研究團隊，不僅僅解開了貴腐酒的秘密，也解開了布根地傳統釀造工藝的奧妙、大大改善了波爾多白酒的品質。除了自有的酒莊外，也身兼其他知名酒莊的顧問，例如有液體黃金之稱的 Chateau d’Yquem 與 Chateau Cheval Blanc。