輕盈果香、與臺菜相得益彰
米其林晚宴指定用酒
🌟Decanter西班牙Top10釀酒師
🌟Robert Parker: Bravo!
Alvar de Dios在DO Toro南部邊界附近的El Pego村出生和長大。他的家人世代在村子裡照料葡萄園，但Alvar de Dios並沒有在村子學習他的手藝，而是結識了一對在格雷多斯山脈工作的葡萄酒叛逆小子 - 西班牙Grenache先鋒名家Comando G的Fernando García和Daniel Landi。
當他在Bodega Marañones擔任Fernando酒窖主人時，他開始在他的家鄉及其周圍收購葡萄園，2008年，他繼承了家族的葡萄園，並將其命名為Aciano，以紀念他的祖父。
總面積僅有3 公頃、海拔710m，擁有獨特的沙質土壤，此種土壤能夠抵抗根瘤蚜蟲，因此園內還留有1919年種植的未嫁接藤蔓。Alvar de Dios2011年開始釀造屬於自己的第一個年份。手法輕盈而自然，還原葡萄酒該有的風貌，連Robert Parker 品飲完都不禁給予Bravo!的評語。
最後9瓶
2018
91
Robert Parker
品醇客雜誌：全西班牙10大傑出釀酒師
Alvar De Dios Tio Uco
艾爾酒莊烏克大叔紅酒
2015 750ml 紅酒
米其林指定
93
Wine Advocate
平均樹齡40 ~100年
Alvar De Dios Camino de los Arrieros
艾爾酒莊 騾夫之路紅酒
2018 750ml 紅酒
