小編嚴選非常適合初春以及清明連假品嚐的清酒Set!

「寂靜之中　滲透酒藏的是　酵母的聲響」

2022年，對於俳句興趣盎然的山川光男，在寂靜的冬夜中，唯一能聽見的聲響就是酵母發酵的聲音。被酵母菌強韌的生命力深深感動的山川光男，對此致上敬意的初期俳句作品。

題外話：
「閑かさや　岩にしみ入る　蝉の声」
日本句大師松尾芭蕉所著之奧之細道就吟詠了「寂靜山林中，蟬鳴也浸滲岩石裡」的名句來讚揚位於山形縣的山寺之美。
（山形正宗應該是引用此俳句作為致敬之意）

山形正宗-山川光男

15%

山形縣四家酒造聯名打造的品牌，豐富瓜果香氣，整體架構層次豐富!

山川光男2022年春

720ml 清酒

這款酒的風格清新怡人，帶有瓜果的香氣，整體結構具有層次，適合單飲或是搭配旨味豐富的生食料理、壽司。

「山川光男」是由山形縣四家酒造聯名打造的品牌，以各酒造代表銘柄「山形正宗」、「楯野川」、「東光」與「羽陽男山」的一個字來命名，代表的是匯集四家酒造的釀酒技藝、創意與幽默感，踏出日本酒的傳統疆域並促進日本農業繁榮的抱負，胸懷之廣闊，甚至將世界和平也放在了藍圖中。此款清酒走的是清新風格，風味細緻、瓜果香氣明顯，非常美味。

原價：$ 1,650

富久長酒造-Shell Lovers

13%

富久長酒造! 米種:八反草精米步合:70%

Shell Lovers 純米酒

720ml 清酒

位於廣島縣安藝津町，當地是盛產牡蠣的寶庫。
酒造特別為了牡蠣料理釀造出名為「Shell Lovers」的日本酒，非常適合喜歡牡蠣及魚貝海鮮料理的饕客們。

微微甘甜輕盈地滑入口中，清爽尾韻帶著柑橘類的酸甜，最後以柑橘皮的微苦畫下句點。
適合搭配海鮮料理、搭配沾醬的炸串會有淋上檸檬汁般的加乘效果！

酒米:八反草
酒精濃度:13%
精米步合:70%

原價：$ 1,500

初龜酒造-櫻桃小丸子合作酒造~

15%

米種:特A東条山田錦精米步合:55%

初龜純米吟釀-東条山田錦

720ml 清酒

飄散著淡雅米香、香瓜、帶有一點脂粉香水調性；以及柑橘和馬鈴薯泥，沉穩且內斂，入口如雲朵般輕柔且清爽，悠悠地滑入喉間，隨後曼妙旨味回甘，給予溫和圓潤的品飲感受，是一款極富親切感的高品質酒款。

原價：$ 1,800

15%

米種:靜岡縣產-譽富士精米步合:55%

初龜特別純米

720ml 清酒

為了確保酒米的穩定供貨，改版後的特別純米將原料換成了靜岡縣產的譽富士，並無更改原先的酒質設計，把譽富士的優點發揮到「最大極限」，靜岡經典的純米酒所擁有的魅力也推向更高境界。

彷彿剛蒸好的米飯般香氣膨脹、帶有香瓜、脂粉香水調性、柑橘調、以及馬鈴薯泥；有著柔滑口感，適合搭配刺身、壽司、懷石等口味較清淡的料理，襯托美味。

獲獎獎牌
2018 IWC 純米酒部門 GOLD
2019 IWC 純米酒部門 SILVER
2020 IWC 純米酒部門 SILVER

原價：$ 1,500

安藝虎「年度話題性最高」的酒款~

吟之夢

上空下海的奇蹟酵母!!

純米大吟釀宇宙深海酒-生

720ml 清酒

安藝虎「年度話題性最高」的酒款，宇宙與深海40萬6千公尺的距離，造就了宇宙深海酒『深海の宇宙』震撼登場！！

這一次前進6200公尺深的海底，經過4個月的長時間培養以及600個大氣壓的耐力考驗，全世界首次出現的「宇宙深海酵母」誕生了。

使用高知縣產酒米「吟之夢」釀造，搭配擁有強韌生命力的『宇宙深海酵母』，創造出有如宇宙一般無盡，像海洋一樣深邃的純米大吟釀酒，對於未知事物有著強烈好奇心的日本酒愛好者們，讓我們一起來享受這浪漫的神祕酒款。

原價：$ 2,200

國家

蘇格蘭產區

種類

品牌

小編嚴選非常適合初春以及清明連假品嚐的清酒Set!