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自 1897 年創廠以來，坦杜始終堅持只使用最優質的雪莉橡木桶，專注於打造濃郁飽滿、果香四溢且擁有琥珀光澤的單一麥芽威士忌。這份對雪莉桶的執著，成就了品牌獨樹一格的風味，也讓坦杜成為雪莉桶威士忌的代表性名字。

坦杜全新推出的「時光雙璧系列」以兩款珍稀高年份酒款「 43 年與 21 年」展現品牌對雪莉桶工藝的深度探索與世代演進。43 年酒款象徵著經典時代的風味極致重現，彷彿將人帶回 1980 年代以前的雪莉桶黃金年代；而 21 年則代表新世代釀酒觀點的延伸，融合現代技術與創新思維，呈現出截然不同的雪莉桶風格。

這兩款酒以 1980 年代為風味分水嶺，呈現出新舊雪莉桶的風格演進與世代交會的美學。透過「時光雙璧系列」坦杜不僅再次證明其對雪莉桶的全心投入，更為全球熱愛雪莉桶的威士忌藏家，獻上一段非凡且值得珍藏的品酩時光。

坦杜 Tamdhu

「 Tamdhu 」一詞源自當地蓋爾語，意指深色或黑色的小山丘，如同品牌本身低調卻深沉的風格。創立於 1897 年，坦杜蒸餾廠坐落於蘇格蘭斯佩賽河畔——這片孕育眾多知名酒廠的土地，擁有得天獨厚的釀酒環境。酒廠所使用的水源，來自舊廠房地底下的天然泉水，純淨清澈，是每一滴酒液的靈魂所在。首批酒液於 1897 年 7 月 21 日誕生，產量為 64.6 加侖，開啟了坦杜的釀酒旅程。

在 1898 年，著名酒廠專書《Whisky of Distilleries of the UK》的作者 Alfred Barnard 造訪坦杜時，曾讚嘆其現代化設計。短短兩年間，蘇格蘭境內有 17 座蒸餾廠相繼成立，其中 13 座位於斯佩賽地區，坦杜的誕生也促進了周邊基礎建設與交通的發展。

原隸屬於愛丁頓集團的坦杜蒸餾廠，於 2011 年由 Ian Macleod Distillers 斥資收購，展開新篇章。經過兩年的整頓與品牌重塑，坦杜於 2013 年以嶄新面貌重新上市，延續百年工藝，並以 100% 雪莉桶熟成的堅持，為全球威士忌愛好者帶來耳目一新的品酩體驗。