澳洲五星級酒莊 托塔尼Taltarni

澳洲五星級酒莊 【托塔尼Taltarni 】

🏆 JAMES HALLIDAY 5 STAR WINERY 2022 / 2021
🏆 比利牛斯產區 最佳大型酒窖
🏆 洛杉磯時報 (Los Angeles Times) 評為國際最佳紅酒,領先世界頂級酒莊

托塔尼酒莊的第一瓶葡萄酒於1977年發布,馬上就在皇家墨爾本展 (Royal Melbourne Show) 上獲得金牌。1979年出產的葡萄酒更被洛杉磯時報評為國際最佳紅酒,領先於世界許多頂級酒莊
近年來除了被評比為五星級酒莊外,更是被澳洲美食家雜誌 Gourmet Traveller Wine 票選為庇里牛斯產區『最佳大型酒窖 (Best Large Cellor Door)

澳洲庇里牛斯產區
位於生產優質葡萄的理想冷涼氣候帶,被譽為 「維多利亞的自然花園」日照充足,白天溫暖、夜晚涼爽,使葡萄成熟期較長,有利於糖份的累積與風味物質的凝聚。

法式傳統氣泡酒 被譽為「澳洲第一」絕對堪稱一級園水準

托塔尼融合了舊世界的傳統和新世界的技術,使用釀造香檳最主要的三種葡萄- 黑皮諾 (Pinot Noir)、莫尼耶皮諾(Pinot Meunier) 和夏多內(Chardonnay),並利用傳統香檳法在瓶中進行二次發酵,使得層次豐富、氣泡細膩,口感更圓潤柔和
傳統香檳法是所有氣泡酒釀造方式中成本與技術要求最高、時間最長、最繁雜嚴謹的釀法,所產生出來的風味和口感最令人讚不絕口。
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壓垮香檳

托塔尼 法式傳統水藍 氣泡酒
  • 2016

    95

    James Halliday

Blanc de Blancs |賞譽「澳洲第一白中白」

Taltarni Sparkling Blanc de Blancs

托塔尼 法式傳統水藍 氣泡酒

2017 750ml 氣泡酒

100% Chardonnay
2015年份獲得法國香檳與世界氣泡酒大賽雙料冠軍!
以及澳洲國內幾乎所有比賽金牌,有澳洲第一白中白的美譽。
帶有青蘋果、奶油與肉桂口感。氣泡綿密,酸度完美平衡,風格年輕充滿活力。
原價:$ 1,680

超搭台菜

托塔尼 法式傳統希哈氣泡紅酒
  • 2016

    94

    James Halliday

  • 2017

    92

    James Halliday

澳洲最具代表|瞬間迷惑味蕾的口感體驗

Sparkling Shiraz

托塔尼 法式傳統希哈氣泡紅酒

2017 750ml 氣泡酒

明明是希哈的濃郁滋味、卻又有著爽口活潑的氣泡,鼓勵著大家一口接一口。
是澳洲最流行的半甜型紅酒氣泡酒。基酒在經過10個月的法國橡木桶發酵後,
再裝入瓶中進行二次發酵14個月,口感中帶有黑莓、覆盆子和香料口感,層次豐富、單寧柔順。
👍 最適合台灣中餐又愛搭紅酒。
原價:$ 1,680

Dynamic 生機系列

代表了我們釀酒師的風格、品味和藝術的表現。展現在地風土的最佳典範
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發布日期:2022/5/11 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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