道道地地台灣之光 - 山漾 鳳梨釋迦酒😘
2022 國際大賽得主-山漾鳳梨釋迦酒
世界品質評鑑大賞(Monde Selection)由最具權威、國際知名的釀酒師、侍酒大師、釀酒學教授、化學工程師和專業新聞專欄作家組成的專家評審團進行評鑑。為了保證對產品進行客觀和全面的判斷,每位評審團成員都需要獨立填寫一份具體的產品評鑑表格,包括多達 30 個品質參數,以確定產品的品質概況!山漾鳳梨釋迦酒,在 2022 年參加就榮獲金獎🏅️,代表其絕佳的品質符合嚴苛的評鑑標準。
台東靠山面海,孕育了豐富的自然生態與產物,純淨、天然、美味,是台東最純樸的驕傲。山漾鳳梨釋迦酒由新鮮鳳梨釋迦釀製,經過酵母菌低溫發酵而成,再進行完全密封低溫熟成後,經過時間淬鍊取其精華酒液而得,是台灣多家米其林餐廳認證,山海交界的絕美珍品!
米其林餐廳「T+T」侍酒師陳鋆丞:「濃度 8% 酒款優雅細緻,帶點奔放的荔枝、莓果、水蜜桃風味,適合 5、6℃ 冰飲,配合甜點享用;濃度 11% 酒款發酵時間較長,擁有沉穩內斂的莓果、荔枝及鳳梨釋迦的濃郁香氣,適合搭配微辣的食品及甜品享用。」
葡萄酒講談社社長屈享平老師說:「這鳳梨釋迦酒酸甜並具,仔細說是多一點甜與乳脂感,入口有酸度撐住,甜而生津但又新鮮爽口,即使吃的是義大利料理也絕不違合」
⚡超強餐廳名單認證,台灣之光 - 山漾 鳳梨釋迦酒⚡
T+T - 米其林一星
牡丹 - 米其林一星
Forchetta - 米其林一星
Holt Resturant - 米其林一星
Papillon - 米其林二星名廚進駐
小樂沐 - 亞洲50大餐廳百大名單
三二行館 - 台灣唯二羅萊夏朵成員
飛花落院 - 全台最難訂的餐廳之一
FReNCHIE FReNCHIE - 500盤得獎餐廳
Sinasera 24 - 東台灣最難訂的法式餐廳
Hiboru - 亞洲50大酒吧
釋釋如意
🌟米其林餐廳最愛的台灣之光
Cannon Winery Shan Yang Pineapple Shakya 8%
嘉農酒莊 山漾 鳳梨釋迦酒 8%
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好釋連連
多3%,更有大人味!
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嘉農酒莊 山漾 鳳梨釋迦酒 11%
NV 750ml 水果酒
嘉農酒莊 山漾鳳梨釋迦酒
2022 年世界品質評鑑大賞
(Monde Selection 2022)金獎 (Gold Award)