從戰地坑道到十八米深海
戰酒黑金龍特窖陳高 海藏特仕版 限時珍藏優惠中
金門,是守護前線的重要之地,花崗岩坑道終年維持穩定的溫度與濕度,也因此成為高粱酒熟成最珍貴的天然酒窖。當歲月在坑道中緩緩流轉,酒液逐漸累積出更加圓潤飽滿的層次,也孕育出金門高粱獨有的醇厚底蘊。
戰酒黑金龍特窖陳高,承襲這份時間淬鍊的精神,歷經三年坑道陶甕窖藏、四年瓶中陳化,並精心勾調五至十年黑金剛陳年高粱,讓花果香、穀物甜韻與厚實酒體自然交融,展現七年熟成才能孕育出的細膩深度。

海藏特仕版將酒瓶潛藏於約十八公尺深的海域,在長達一百天的時間裡,接受洋流、水壓與晝夜溫差的自然洗禮。不同於傳統桶陳熟成,這段來自海洋的淬鍊,讓酒體展現更加柔和圓潤的口感,香氣也更加細膩而富有層次,賦予每一口酒液獨特的海洋韻味。
更值得珍藏的是,每一瓶海藏特仕版都會留下專屬於海洋的印記。瓶身自然附著的藤壺、海藻與海蝕痕跡,都是歷經真實海洋孕育後留下的自然印記,沒有任何一瓶能夠完全相同,也讓每件作品都成為獨一無二的收藏。
從戰地坑道到深海熟成,對金門酒廠來說是一段全新的突破,這場關於時間、土地與海洋的風味探索,現在完美融入這瓶 戰酒黑金龍特窖陳高 海藏特仕版 當中,值得品味者用風味感受成在金門故事的珍貴佳釀。
深海淬鍊,層層綻放的海藏風味
Kimen Kaoliang Liquor Aged 7Y Limited Edition
金門酒廠 戰酒黑金龍特窖陳高7年醇 海藏特仕版
7 759ml 高粱
從戰地前線到世界酒壇!金門酒廠持續書寫高粱的新篇章

金門,四面環海是守護臺灣的重要戰略據點,承載了歷史記憶與人文底蘊。在這片土地上,金門高粱酒陪伴著當地居民走過不同年代,成為金門文化中不可或缺的一部分。
金門酒廠便誕生於這樣的時代背景。依託島嶼純淨水源、穩定氣候與獨特的花崗岩坑道環境,酒液得以在歲月中緩慢熟成,孕育出金門高粱酒厚實飽滿、層次鮮明的經典風格。數十年來,金門酒廠始終堅持傳統固態發酵與嚴謹釀造工藝,讓每一滴酒都承載著土地、時間與職人的匠心精神。
然而,金門酒廠並未停留於傳統,而是不斷探索高粱酒更多元的可能。近年積極投入橡木桶熟成、特殊桶型實驗、長期陳年計畫,以及海藏熟成等創新工藝,讓高粱酒在保有經典風味的同時,展現更加細膩且富有層次的全新面貌。從承載歷史的戰地坑道,到擁抱世界的創新桶藝,金門酒廠持續以時間為筆、工藝為墨,為臺灣高粱酒開啟嶄新的風味篇章,讓世界所看到的台灣不只是美食,同時還有一份充滿溫度的高粱酒。

