花香四溢的北義小天王|Dosio Langhe Nebbiolo 新品上市 ✨ 三入八折

花香四溢的北義小天王 Langhe Nebbiolo|Dosio 朵希歐酒莊

WE、JS 都認證的 Value Wine ✨ 同風土的 Baby Barolo 僅 $880 UP

 

義大利公認最頂級的酒王產區 Barolo,單瓶價格動輒兩千至上萬元。由於釀造法規嚴格,以及 Nebbiolo 葡萄本身種植條件嚴苛、管理成本高昂等因素,使得價格居高不下,也讓許多 Nebbiolo 愛好者只能偶爾奢侈一次,將心儀的酒莊收入收藏清單中,慢慢等待那個「值得開瓶」的時刻。

 

不僅對消費者是一大考驗,對酒莊而言,Barolo 的生產週期也同樣漫長。

 

在義大利法定規定,Barolo必須在橡木桶中至少陳年18 個月,並且至少在酒窖中陳年3年才可上市,使得在 Piemonte 的酒莊們紛紛另闢蹊徑,以同樣 Nebbiolo 為核心,打造出年輕時就可即飲的 Langhe Nebbiolo,同樣帶著 Nebbiolo 的優雅花香與莓果層次,價格卻更加親民的價格,打造出人人都能享受的超值 Nebbiolo

 

由 PC 產業巨頭 Lanci 先生打造的退休之作 - Dosio 朵希歐酒莊,印證了現今 Barolo 產區對 Langhe Nebbiolo 釀造的高度重視。

 

以特級村 Saradenari 為酒莊中心的Dosio 朵希歐酒莊,將以高海拔種植最為酒莊理念,因此連酒莊入門初階款的  Langhe Nebbiolo ,同樣選用於 Barolo 中的特級村 Saradenari 種植。

 

這些較為年輕、還不適合成為 Barolo 酒款的 Baby Vine,成就了 Dosio 酒莊的 Langhe Nebbiolo 酒款。


相當於僅 1/3 價就能一探 Dosio Barolo DOCG Serradenari 的前身!實惠且誘人的價格,更是受到 WE、JS 一致認證,絕對值得一嚐。

新年份到貨

朵希歐酒莊 朗格 內比歐露紅酒

WE、JS 都認證的 Value Wine ✨值得成箱購入的 Baby Barolo

Dosio Langhe DOC Nebbiolo

朵希歐酒莊 朗格 內比歐露紅酒

2023 750ml 紅酒

去梗壓榨後,在 28°C 的控溫不鏽鋼槽中浸漬約 10 天,每日進行淋皮,隨後進行蘋果酸乳酸發酵 。

呈紅寶石色,散發著玫瑰花瓣、紫羅蘭和漿果的花香 ,持久性極佳,並帶有橘皮、泥土和礦物質的風味。
原價:$ 1,100

稀有原生品種

朵希歐酒莊 阿涅斯白酒

每到港即缺貨的白酒,終於再次補貨!

Dosio Dosio Roero Arneis DOCG

朵希歐酒莊 阿涅斯白酒

2024 750ml 白酒

於控溫不鏽鋼槽中低溫發酵 20 至 22 天,隨後酒液在不鏽鋼槽中與酵母共陳 4 個月,期間定期進行攪桶,賦予酒體更豐富的質地與層次感。

帶有金雀花和洋甘菊的香氣,果香多汁的礦物質感,有著令人愉悅的鹹香,清瘦的杏桃顯出酒液的柔和圓潤,仍保有清新的特色,與日本料理是絕妙的搭配!
原價:$ 1,100

12個月陳年

朵希歐酒莊 巴巴瑞斯可 夢山園紅酒

多間高級餐廳侍酒師選用🍷

Dosio Barbaresco DOCG Montersino

朵希歐酒莊 巴巴瑞斯可 夢山園紅酒

2021 750ml 紅酒

酒液於控溫發酵槽中進行三週的浸皮。隨後轉入橡木桶中熟成至少 12 個月,使酒體更為圓潤,風味更加集中且富層次。

典雅的石榴紅色,層次豐富且細膩,覆盆子、草莓、紅醋栗與乾燥玫瑰的花香,甜香料以及淡雅的香脂氣息展現出了精緻的平衡感,單寧細緻柔滑,伴隨悠長且芳香的餘韻,展現出極佳的平衡與陳年潛力。
原價:$ 1,850

CP值超高

朵希歐酒莊 巴洛羅 拉莫拉紅酒

兩千有找 無痛入手 Barolo😎

Dosio Barolo Del Comune di La Morra DOCG

朵希歐酒莊 巴洛羅 拉莫拉紅酒

2021 750ml 紅酒

橡木桶中陳釀至少 18 個月,使酒體更趨平衡並發展出更深層的複雜性。

迷人的石榴紅色,香氣層次豐富,初聞散發成熟紅色水果與乾燥花朵的優雅芬芳,隨之轉為細膩的森林灌木氣息,並帶有辛香料與香脂調性的尾韻。

酒體飽滿、結構緊實,單寧細緻圓潤、展現出極高的陳年潛力與 Barolo 經典的優雅風格。
原價:$ 2,100

酒莊核心款

朵希歐酒莊 巴洛羅 富饒山園紅酒

Barolo 產區中海拔最高的葡萄園⛰️

Dosio Barolo DOCG Serradenari

朵希歐酒莊 巴洛羅 富饒山園紅酒

2019 750ml 紅酒

Serradenari 是 La Morra 產區中重要的 MGA,Serradenari 更是 Dosio 酒莊的據點,是酒莊引以為傲的酒款之一。

去梗壓榨,控溫漬 50-60 天,並於木桶中陳年至少 18 個月 。

呈現優雅的石榴紅色 。其香氣豐富而細膩,初聞時是清新的紫羅蘭、玫瑰和櫻桃芬芳 ,隨後逐漸發展出令人愉悅的香脂調,並帶有一絲乾草的氣息 。口感上,展現出優雅與飽滿,這歸功於日夜溫差下所帶出的出色酸度與 Nebbiolo 若隱若現的單寧之間的完美平衡。
原價:$ 3,380

酒莊旗艦款

朵希歐酒莊 巴洛羅 福薩蒂園紅酒

Barolo 產區中著名的特級園✨

Dosio Barolo DOCG Fossati

朵希歐酒莊 巴洛羅 福薩蒂園紅酒

2021 750ml 紅酒

Barolo 產區中著名的特級園 Fossati,橫跨 Barolo 和 La Morra 村,Barolo Fossati 是在 1986 年,早在 MGA 正式確立之前,第一款使用 Fossati 名稱的巴羅洛葡萄酒, 可知 Fossati 村莊對 Barolo 產區的重要性。

呈石榴紅色 ,香氣以紫羅蘭和櫻桃為主,隨後發展出淡淡的巧克力、乾草和皮革氣息 。口感乾爽宜人且飽滿,酸度與內比奧羅(Nebbiolo)優雅的單寧之間取得了絕佳平衡 ,具有非凡的陳年潛力。
原價:$ 3,950

發布日期:2026/7/20 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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