布根地勢頭最猛的頂級酒莊｜Domaine de la Vougeraie
酒神門徒的得意之作｜連雙雞前釀酒師都曾付出心力 !
Domaine de la Vougeraie 梧傑雷酒莊，堪比是布根地現今勢頭最猛的酒莊之一。
由布根地老錢家族 Boisset 家族於 1999 年打造，在創立初期邀請酒神 Henri Jayer 的門徒之一 - Pascal Marchand 擔任首任釀酒師，奠定了梧傑雷酒莊酒莊偉大風味的基礎，就連 Domaine Leflaive 雙雞酒莊的前釀酒師 Pierre Vincent 都曾在Domaine de la Vougeraie 駐留，勘比是布根地釀酒大神的培養器 !
不僅僅有一等一的超級釀酒師，Domaine de la Vougeraie 梧傑雷酒莊在風土處理上毫不馬虎的特性，更是造就了 Domaine de la Vougeraie 迷人的純淨層次。
Domaine de la Vougeraie 在布根地更有著生物動力法先驅的稱號，並在2001年全面轉向生物動力法種植，儘管 Pascal Marchand 師承 Jayer，早期卻是以全梗發酵釀造，如今則是依據年份特性決定釀造風格。
Domaine de la Vougeraie 的酒莊名稱 "Vougeraie" 字面意思就是「來自 Vougeot（伏舊）的葡萄園」，這塊葡萄園是 Boisett 家族最早擁有的地塊之一，可以說是家族在布根地葡萄酒事業的起點，更是品嚐 Domaine de la Vougeraie 不得錯過的寶藏之一 !
限量 5 瓶
釀酒師：典型布根地風格，最令人興奮的年份之一💓
Domaine De La Vougeraie Gevrey Chambertin Les Evocelles
梧傑雷酒莊 哲維瑞香貝丹 「耶摩賽爾」紅酒
2022 750ml 紅酒
口感輕盈，帶有胡椒的辛香和黑櫻桃的芬芳，並隱隱透出一絲野性。與 La Justice 相似，酒體適中，口感精緻，同時礦物感明顯，為收結乾淨而緊湊、如雕琢般分明，隨後慢慢顯露出些微的嚴肅感。就這個級別而言，這是一款表現出色的作品，適合收藏至十年，屆時風味將更加成熟。
原價：$ 4,400
限量 3 瓶
Berry Bros & Rudd：2022 是近十年來喝過最棒的紅酒年份！
Domaine de la Vougeraie Gevrey Chambertin Les Evocelles
梧傑雷酒莊哲維瑞香貝丹 「耶摩賽爾」紅酒
2020 750ml 紅酒
酒風細緻而高雅，入口即展現豐沛的紅色水果香氣，交織著橡木、泥土氣息與玫瑰花瓣的芬芳，尾段隱約浮現一絲煙燻風味。酒體介於中等至飽滿之間，明亮的酸度與綿長的餘韻相互平衡，整體口感集中且層次分明。
原價：$ 3,930
梧傑雷酒莊必喝之園 !
Domaine de la Vougeraie Clos de Vougeot
梧傑雷酒莊梧玖特級園紅酒
2022 750ml 紅酒
以黑櫻桃、李子與野生覆盆子的香氣開場，層次中帶有玫瑰花瓣、雪松木及大地香料的細緻氣息。口感大膽卻均衡完美，展現濃郁的深色果實風味、香草調性與微妙礦物感，由細緻單寧與鮮明酸度支撐，延伸出悠長而複雜的尾韻。
原價：$ 9,100
同場加映 / 品質遠超平均水準 ! Gevrey Chambertin 也可以強勁又優雅
Domaine de la Vougeraie Gevrey Chambertin
梧傑雷酒莊哲維瑞香貝丹紅酒
2022 750ml 紅酒
風味集中，香氣以深色櫻桃、草莓為主調，並帶有鮮明的覆盆子高香。口感圓潤，紅色水果風味豐富，由細緻的單寧支撐結構。隨著酒液在口中展開，逐漸散發出森林植被與菸草的複雜層次。建議陳藏至 2035 年以上，更能展現其深度與優雅。
原價：$ 3,500
