為精品 Prosecco 而生的靈魂｜Bortolomiol

這次只要兩瓶就送！精緻氣泡酒杯

【Miol Ecru Bortolomiol Cuvee】$1200
｜波爾托羅米歐酒莊米爾艾克特釀氣泡酒
雞尾酒派對、慶祝活動的理想之選
酒款的包裝設計讓人聯想到旅行者的面料，如葡萄藤的字體呼應自然元素，充分表現活力和友好的精神。
結合外來和本土葡萄品種，帶有梨、黃蘋果、以及礦物味，精緻而持久的氣泡與細緻的口感，使這款酒適合作為開胃酒的完美之選。

【Riserva Del Governatore Extra Brut Millesimato】$960
｜波爾托羅米歐酒莊總統窖藏特干型氣泡酒
仿香檳品種使用 爽脆回甘
由黑皮諾和夏多內葡萄製成的氣泡酒，象徵著 Bortolomiol 對氣泡酒的生產轉向新方向的熱情。
該酒在酵母上的停留時間更長，並且結構良好，彰顯出濃郁而持久的香氣 。酒款帶有蘋果、梨、柑橘的香氣，優雅持久的氣泡中等酸度，結構良好，突顯出深沉而持久的芳香，香味從酒中一點一點地釋放出來。

Bortolomiol 酒莊位於陡峭的梯田上，風景優美，釀酒廠位於 Valdobbiadene 鎮。
酒莊歷史可追朔到18世紀中期，Bortolomiol 酒莊的創始人 Giuliano Bortolomiol 的釀造技術與對 Prosecco 的熱情深受到父親的影響，並於著名的 Conegliano 葡萄酒學校學習釀造與摘種技術。

然而無情的二次大戰的戰火延燒到他們的葡萄園，這荒廢的景象讓Giuliano許下一個志願要讓葡萄園回到往日的風華。他獨具慧眼看見 Prosecco 的潛力，下定決心要讓 Prosecco 在世界各地聲名遠播。基於這個原因，1946年他成為 Prosecco 葡萄酒協會-Confraternità del Prosecco 的創始會員，致力於提升Prosecco的釀造技術與推廣。 於1962年，Bortolomiol 酒莊第一支干型(Brut)的 Prosecco 問世，而聲名大噪。
隨著 Giuliano 的逝世，他的妻子 Ottavia 與四個女兒 Maria Elena, Elvira, Luisa 與 Giuliana，加上釀酒師 Gianfranco Zanon 接下這個任務，一同投入大量的精力與資源來確保酒款品質，並且維持酒款的風格與土地、歷史的緊密連結。