年產不到 65 萬瓶 | 來自義大利的精品氣泡酒

採用唯一種植於高山區的葡萄釀製 | Altemasi 巔峰系列

來自義大利特倫蒂諾產區的 Altemasi，是 Trentodoc 氣泡酒的創始成員 Cavit 酒莊於 1990 年所創立的頂級系列。

Altemasi 巔峰系列隸屬於北義的 Cavit 集團，這系列的誕生，更是將集團引以為傲的高品質傳統釀造工藝，推向極致的巔峰之作，雖然 Cavit 集團的年產量高達七千萬瓶，但 Altemasi 巔峰系列的年產量不到 65 萬瓶，相較於集團的龐大產量，更顯其珍稀與不凡。

高品質傳統釀造工藝的顛峰之作

葡萄園位於海拔 450 至 600 公尺的高地山坡，獨特的風土，結合冷涼氣候與富含礦物質的石灰礫石土壤，為葡萄帶來無與倫比的優雅酸度與細緻礦物感，完美成就了 Altemasi 獨一無二的絕佳風味。

只採用唯一種植於高山區的夏多內與黑皮諾釀製而成，並且經過至少 15 個月和 72 個月的陳年，進一步增加複雜度，複雜度有、酸度漂亮、細緻度佳，口感根本媲美香檳，好喝又不貴。

遠超過 Trentodoc 最短 15 個月的陳年規範

採用專業的「傳統瓶中二次發酵法」，讓酒液在瓶中與酵母長時間熟成，其中旗艦款 Graal 更陳年長達 72 個月，遠遠超越 Trentodoc 最短 15 個月的規範！

完美鎖住山區氣候的精髓，讓每一口都充滿清新、複雜且優雅的氣息，絕對是能讓你同時感受氣泡的綿密活潑，又驚艷於其優雅複雜度的頂級氣泡酒，作為迎賓開胃用酒、搭配前菜或各類起司、火腿簡直是人間美味。

小編心得分享

這次喝完小編沒有最愛哪一款，小編要全部！垃圾話講太多，還是回歸正題一下，這次花心的喜歡其中兩款，第一款是傳統法單一年份 2021，它的氣泡持久細膩、精緻的果味和礦石調性非常開胃，而且尾韻淡淡的麵包氣息又把層次再提升！

第二款是月季粉紅氣泡，光是倒入杯中那粉紅色的酒液，還沒開始喝看了心情就很好 : )，它有著淡淡的草莓優格、成熟櫻桃香，口腔中的氣泡消散後殘留著一點紅蘋果味道，你說它的酒色到口感是不是很浪漫💕搭配炸魚、炸雞等等各種炸類食物都很適合，現在任選兩入還有 85 折優惠唷。

巔峰系列全品項任選兩入 85 折