專業酒評
2015
88
Wine Enthusiast
2015
86
Wine Spectator
2017
87
Cellar Tracker
品牌特色
「世界最狹長的國度」智利，為一個相當孤立之地，東邊是難以跨越的安地斯山脈，西邊是太平洋，北邊是Atacama大沙漠，南邊則是接近南極的荒涼之地，但正是受惠於這樣與世隔絕的自然環境，讓智利得以遠離根瘤芽蟲病的侵害，也成智利葡萄酒業最獨特之處。 除此，智利具有穩定的地中海型氣候，污染絕少，陽光充沛，種植釀酒葡萄的絕佳環境可說渾然天成。除經典的蒙帝斯酒莊（Montes）之外，近年最受國際矚目的智利新星酒廠非鑑賞家酒莊（Cono Sur Vineyards & Winery）莫屬。鑑賞家由智利酒莊Concha y Toro於1993年創立，不過其營運與釀酒完全獨立於母公司，鑑賞家目前是智利瓶裝酒出口總值位居第二的酒莊，也是英國國內銷售最好的智利葡萄酒品牌。 本莊的總經理兼釀酒師烏塔多（Adolfo Hurtado）除在2007年被丹麥《Vinbladet Magazine》葡萄酒雜誌選為「年度最佳釀酒師」，也在第五屆的〈智利葡萄酒獎〉頒獎會場上被頒為「2008年度風雲人物」。
品酒筆記
鑑賞家酒莊自行車黑皮諾紅酒 Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 酒體呈現深層的紫紅色，氣味上可感受滿滿的紅色果香，像是覆盆子、櫻桃等，入口伴隨著些微的木頭香，單寧、酸度在口中達到完美的平衡，尾韻持續悠長。
口感
- 莓果 - 覆盆子
- 莓果 - 櫻桃
- 橡木桶 - 法國杉木