酒款介紹
- 產地 法國 波爾多左岸
- 酒莊 Chateau La Lagune
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2018
95
James Suckling
品牌特色
Chateau La Lagune是波爾多左岸Haut-Médoc的頂級酒莊，位於Margaux產區和波爾多市之間的Ludon村。它的歷史始於16世紀亨利四世時期，歸功於荷蘭人的水利工程將一些沼澤地改良成可以種植的作物的平地；而1730年代這處莊園才開始成為葡萄酒莊，進而發展為知名的生產者，並在1855年的分級中被列於第三級頂級酒莊。 然而如同其他許多頂級酒莊，它在20世紀上半逐漸沒落，到了1950年代已經只剩幾公頃地還有種葡萄。在這之後接手的業主也曾有一番努力，讓它漸漸回復水準，不過要到現在的業主來自香檳區的Frey家族(現在也擁有隆河區知名的Jaboulet酒廠)在2000年接手之後，由唸釀酒科系科班出身的年輕女莊主Caroline Frey掌管經營，她還找來她的教授Denis Dubourdieu當釀酒顧問，將La Lagune重新回復往日的水準和榮光。 La Lagune現在有80公頃的葡萄園，以排水性佳的礫石小丘為主，種植的品種和比例很能代表Medoc的風格：60 % Cabernet Sauvignon、30 % Merlot和10 % Petit Verdot。葡萄園採行有機的、可以永續經營的方式來種植，並且獲得認證。產量控制在頗低的每公頃4000~4500公升。
品酒筆記
【超隱藏限量版】 經歷5月及7月的夏季冰雹殘害，後者損害了酒莊大部分的葡萄元，原本2018年是無法誕生、在大眾面前亮相的。 所幸酒莊發現部分葡萄園有著非常好品質的卡本內蘇維翁熬過冰雹，成熟度絕佳、飽滿完整，正可作為酒莊 2018 年代表作。於是才有了使用100% 卡本內蘇維翁釀造的年份酒款。 作為一個三級酒莊， La Lagune 的確是歷史悠久又不太傳統的。 擁有美妙而純淨的黑醋栗香氣。口感同樣優雅、充滿活力，擁有令人難以置信的複雜性。 表現出純粹的酒體架構和優雅度，出色的尾韻使這款卓越的葡萄酒更加完美！