Chateau La Marzelle

Saint-Emilion Grand Cru Classe 瑪澤勒特級莊園紅葡萄酒

2016 | 750ml

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$ 3,900

$ 3,950

酒款介紹

專業酒評

  • 2016

    94

    James Suckling

品牌特色

地理位置 聖愛美濃(Saint-Emilion)是波爾多(Bordeaux)區最大的紅葡萄酒法定產區。聖愛美濃在中世紀遺留下來的古舊街道及葡萄村莊在1999年被列入世界遺產,如此古色古香的區域值得愛酒人士細細品味。 瑪澤勒酒莊(Chateau La Marzelle)位於波爾多右岸的聖愛美濃產區,是該產區的列級酒莊。該酒莊位於飛卓酒莊(Chateau Figeac)的對面,再更前方則是白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)。瑪澤勒酒莊的位置是位於聖愛美濃較高的島嶼河床形成的上游台地,是聖愛美濃較高級的產區。土壤類型為沙礫及黏土,從地形圖上來看砂礫碎石的土質層是 Chateau Figeac 及Chateau Cheval Blanc砂礫土的延伸,而砂質黏土層則是 Chateau Petrus的延伸。 酒莊歷史 在18世紀時,La Marzelle酒莊是屬於Largeteau家族的,這家族已經從 Religieux de Faises獲得這一葡萄園,包括靠近Artigues de Lussac的舊修道院。 1821年La Marzelle的名字就已經出現在Belleyme的地圖上。 1925年“Premier Cru Class”首次出現在瓶子上。雖然在這時官方的Saint-Emilion分級制度還不存在,但這證明了在這一時期這座酒莊與這款酒的聲譽。 1954年,Saint-Emilion開始有了分級制度,Château La Marzelle也在Saint-Emilion的列級名單之中。 1998年,瑪澤勒酒莊被讓•雅克(Jean Jacques)和賈桂琳•希恩(Jacqueline Sioen)收購,他們花了大量的時間和資金來重建和整修該酒莊,葡萄園、釀酒設備以及城堡煥然一新。 2003年,Chateau La Marzelle更擴大購買了相鄰4公頃Saint-Emilion Grand Cru等級的土地 2012年,瑪澤勒酒莊及其17公頃的土地獲得了聖愛美濃葡萄酒新分級制度的認證。 葡萄園特色 瑪澤勒酒莊擁有17公頃的葡萄園,種植80%的梅洛(Merlot)、13%的卡本內佛朗(Cabernet Franc)以及7%的卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)。 --梅洛是右岸之王,對於右岸的土壤有良好的適應力,圓潤、柔順、絲絨般的酒體,因此而得名。 --卡本內佛朗帶有明顯的香氣,可展現特有的果香味。 --卡本內蘇維翁則賦予葡萄酒更強而有力的丹寧結構,確保良好的骨幹及更佳的陳年潛力。 酒莊主人深信”唯有健康的葡萄才能釀出優異的葡萄酒”,因此採取有機的種植方式而不使用農藥及除草劑。La Marzelle擁有最佳的環境管理系統,因此也獲得ISO14001的認證。 葡萄採收全部以手工採摘,一定在葡萄達到最佳成熟度才進行採摘。葡萄酒的釀造在木桶和不銹鋼桶中進行,之後在法國橡木桶中陳釀16至18個月。年產量約50,000瓶。除正牌酒外,該酒莊還出產副品牌Prieure La Marzelle。

品酒筆記

平均樹齡:30年 土壤類型:礫石、沙土、黏土 葡萄園:16.28公頃 種植密度:5,700 葡萄藤/公頃 產量:55,000 瓶/年 採摘方式:手工採摘 這是氣候變化極大的一年,冬季溫和、多雨,累積降雨量高於正常水平,有利於提早萌芽。但隨之而來的四、五和六月都持續的低溫,甚至低於三十年來的平均值。夏季從七月到九月非常的溫暖,日曬充足和乾燥,這在聖愛美濃地區十分罕見。 執行了第二年的自然動力法起了功效,使葡萄能夠順利度過七月份缺少水分的情形,但也因此葡萄減緩了它的生長速度。直到 9 月中旬的兩次暴風雨,葡萄才加速成熟。 於2016年9月29日開始收成,至2016年10月14日結束。實際採收只有八天,卻分佈在三週的時間,是為了尋找每個地塊的"酚醛類"最佳成熟度。高科技的採收方式可以依地塊篩選或是逐一篩選,讓酒莊可以因應不同地塊、不同成熟度的葡萄,以維持最好的品質。採摘下來的葡萄在48桶500升溫控不銹鋼桶進行發酵。 每一批葡萄酒在全新的法國橡木桶中陳釀,但為了保存葡萄酒的新鮮口感,少部分在500升的不鏽鋼桶裡繼續陳釀(約6個)。

口感

  • 莓果 - 紅色漿果
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