豐能梅

豊能梅 くだもの もぎたてラフランス 豐能梅 水果系 新鮮法蘭西梨 純米吟醸

720ml |清酒

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酒款介紹

酒造資訊

高知縣匯集得天獨的恩賜,並曾為日本全國最小的市町「赤罔町」有間名為「豐能梅」的酒造。高知縣高木酒造具有豐富的130多年酒造歷史,目前已傳至第六代高木一步,經營理念期望對於顧客希望透過清酒為客戶做出幸福的貢獻;對於酒造希望持續追求成長與進步;對於社員希望共同學習並以繁榮生活為目標;對於地區希望能擦亮高知縣的光芒。 高木酒造期盼創造當地的土佐地酒體驗文化,使用當地的素材且細膩的手法釀酒,進一步使酒質擁有豐富的個性及精緻的質感。 原本是用 FUSION 系列過葡萄酒 桶手法製作出的一款酒,在打開酒造寄來的樣品後發現,此款具有法蘭西梨的清爽香氣,直接決定將此款加入水果系系列。

品酒筆記

豐能梅原本特有的蘋果及哈密瓜的香氣與來自釀酒葡萄『貝利 A 麝香葡萄』的櫻桃香味相結合,營造出清新穿透感的法蘭西梨香氣,及鮮甜透明的優雅口感。

口感

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