酉鬼Saison混桶限量買1送1!

今夏不能錯過的重口精釀!買1送1

【酉鬼啤酒 Saison - 泡在夏朵內、卡本內以及波特裡面】

 

將「戀夏365日 Saison」泡在夏朵內、卡本內以及波特酒三種橡木桶裡熟睡九個月,綜合莓果混合著比利時酵母帶出的花香及酯香,尾韻揉進新鮮麵糰特有的穀物香甜風味。稍稍回溫後,優雅的木質、葡萄香氣轉為主調,挾著一絲太妃糖的焦香,入口細緻柔順。

 

Style|Barrel Aged Saison
ABV|9.0%
IBU|22
Malt|Pils, Taiwan Wheat, Toffee
Hops|Pacific Jade, Amarillo

 

K編試喝心得:

竟然有酒精濃度9%的Saison!剛開瓶就花香噴發,莓果香讓人好像在喝葡萄酒

入口有種橙皮、柚子茶味,以及杏桃乾的味道

因為泡了9個月的木桶,木桶味明顯,喜歡喝口感偏厚重的人肯定喜歡~~

9.0%

酉鬼啤酒 Saison - 泡在夏朵內、卡本內以及波特裡面

在三種葡萄酒橡木桶內陳放9個月,口感充滿葡萄酒印象!

Saison - Aged in a blend of Chardonnay, Cabernet and Port Barrels

酉鬼啤酒 Saison - 泡在夏朵內、卡本內以及波特裡面

650ml 啤酒

# 綜合莓果 Berries
# 花香 Floral
# 葡萄 Grape
原價:$ 600

【Saison:季節啤酒】

 

Saison是法文「季節」的意思,今Saison多譯為季節啤酒;源於16世紀開始,由於夏天溫度高,發酵過程不及控制,因此農人多趁天冷農閒的11月-3月釀製啤酒供夏天農忙時飲用。Saison的季節在此特指夏季。

 

Saison是一種淡愛爾,酒精濃度多在5%-8%之間,酒花風味明顯;釀造原料可以包含麥芽、小麥、燕麥與香料。發酵時會加入些許乳酸菌,使得酒體帶有微酸、清爽的感覺。啤酒花與香辛料則賦予Saison複雜的香氣與苦度,是一種非常解渴的酒款。

發布日期:2021/8/25 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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